|
||
|
Advance Member
  加入日期: Apr 2001 您的住址: 松山
文章: 437
|
引用:
這樣神奇..,是不是沾水的時候... 我只知道陶瓷刀切水果會比一般刀延遲變黃 |
||||||||
2013-12-04, 10:31 AM
#11
|
|
|
*停權中*
加入日期: Jul 2013 您的住址: 某處二樓
文章: 8
|
引用:
通常這種的不太會動手腳啦 因為有切跟沒切一樣價錢 沒啥意義 |
|||
|
2013-12-04, 10:32 AM
#12
|
|
|
Major Member
 加入日期: Apr 2008
文章: 104
|
引用:
記得新聞說攤販擦拭刀子時,抹布上含有糖精?? 所以切水果時會特別甜... 但這說法也未經證實,大概只有攤商自己才知道內幕吧 至於水果添加糖精GOOGLE倒是有查到部分新聞 現切水梨驗出糖精 久食傷腎 此文章於 2013-12-04 10:34 AM 被 超級果子狸 編輯. |
|
|
2013-12-04, 10:32 AM
#13
|
|
|
*停權中*
加入日期: Apr 2013
文章: 289
|
常跑菜市場老一輩幾乎都曉得,有些無良的老闆會把刀子抹上糖精,現切出來的水果好好吃喔
 |
|
2013-12-04, 10:34 AM
#14
|
|
|
Master Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
|
傳言刀抺糖精+1，當然不知是真是假。傳說在攤子上切一塊"試吃"都很甜，買回去就沒甜了……
__________________
簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ |
|
2013-12-04, 10:40 AM
#15
|
|
|
*停權中*
加入日期: Jan 2013
文章: 348
|
引用:
我還以為是這個   |
|
|
2013-12-04, 10:50 AM
#16
|
|
|
New Member
加入日期: Jan 2008
文章: 7
|
以後盡量別買全已切好的水果，很多水果剖面一切開會迅速氧化，
而且不管蓮霧、蘋果或許多水果都有自然的果香和甜味，若加了人工的糖精會掩蓋香味。 當你聞不出水果該有的香味就要小心，當然鳳梨、甘蔗比較難判斷， 因為要讓消費者方便，一定會先切好，不妨問店家已經切多久了？(剛切好沒多久，水果汁液一定還在，這也是一種判別方法) |
|
2013-12-04, 11:17 AM
#17
|
|
|
Junior Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: 台北
文章: 954
|
買過一次梅子芭樂,看不出有加梅子粉,卻吃得出非常重的梅子味,
太神奇了,當然是直丟垃圾桶.  |
|
2013-12-04, 11:24 AM
#18
|
|
|
New Member
加入日期: Jan 2008
文章: 7
|
引用:
會不會先浸泡過了梅子水？  |
|
|
2013-12-04, 11:31 AM
#19
|
|
|
Junior Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: 台北
文章: 954
|
引用:
現切的,然後在袋子裡滴上一些透明液體,搖一搖就拿給我了. |
|
|
2013-12-04, 11:41 AM
#20
|
|
