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海豹
Golden Member
 
海豹的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,551
引用:
作者老柏(第四)
甜精
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94...%9C%9C%E7%B4%A0
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94...%91%B3%E5%89%82
難道之前爆出來夜市水果是加假的喔??

加上香料可以讓紅豆更香、起雲劑可以讓紅豆湯更濃



但好吃的甜不是加了甜精出來的甜
我吃得出來,我想很多人也吃得出來
現在出名的甜品名店,也未必靠化學甜味劑來吸引人的
別學這老闆打翻一船人啊...
如果這老闆的立論是真的
恭喜你...馬上去全台各有名冰品店買一買來化驗
每間店"肯定"加了雜七雜八的化學添加劑
靠著檢舉獎金,你3,5年都吃穿不愁了啊...
     
      

此文章於 2013-11-19 12:28 PM 被 海豹 編輯.
舊 2013-11-19, 12:21 PM #11
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海豹離線中  
帥鐵人
*停權中*
 
帥鐵人的大頭照
 

加入日期: Apr 2013
文章: 289
引用:
作者老柏(第四)
甜精
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94...%9C%9C%E7%B4%A0
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94...%91%B3%E5%89%82
難道之前爆出來夜市水果是加假的喔??

加上香料可以讓紅豆更香、起雲劑可以讓紅豆湯更濃




就像一些飲料為什麼不是用焦糖而是用焦糖色素;你是真不知還是裝傻??

紅豆真的很難保存,紅豆放久口感跟顏色都會跟剛煮起來不一樣,生意差的店家食材保存是一大考驗
 
舊 2013-11-19, 12:24 PM #12
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帥鐵人離線中  
acetyl
*停權中*
 

加入日期: Oct 2001
文章: 236
其實現在環境污染嚴重

吃人工合成的說不定還比天然濃縮的安全

很多強調古法製作的食物,也不知道能不能通過現代標準的食品衛生檢驗

雖然這食品都有幾百年的經驗了,但是想一想以前人都比我們壽命來的短

所以吃天然的真的會比較好嗎? 沒人知道
舊 2013-11-19, 12:26 PM #13
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acetyl離線中  
帥鐵人
*停權中*
 
帥鐵人的大頭照
 

加入日期: Apr 2013
文章: 289
引用:
作者acetyl
其實現在環境污染嚴重

吃人工合成的說不定還比天然濃縮的安全

很多強調古法製作的食物,也不知道能不能通過現代標準的食品衛生檢驗

雖然這食品都有幾百年的經驗了,但是想一想以前人都比我們壽命來的短

所以吃天然的真的會比較好嗎? 沒人知道

壽命短是醫療不發達,不能一概而論
舊 2013-11-19, 12:29 PM #14
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帥鐵人離線中  
暴君
*停權中*
 

加入日期: Aug 2003
文章: 572
引用:
作者帥鐵人
壽命短是醫療不發達,不能一概而論

正解

還有低負擔的醫療資源也是

古代人窮的沒錢看病的人的太多了

就算是現代的衛生條件

如果叫現在所有60歲以上的老人家

停止健保給付,不再提供那些控制慢性病的藥

沒藥可吃的話,那能活再超過10年的大概沒幾位了
舊 2013-11-19, 12:34 PM #15
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暴君離線中  
dragoncat
Master Member
 
dragoncat的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
文章: 1,556
話說紅豆買得到天然的
粉圓可能要自己用黑糖+太白粉和水去做
不然市面買的乾粉圓真的是天然的嗎?
舊 2013-11-19, 12:50 PM #16
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dragoncat離線中  
geminiprince
Golden Member
 
geminiprince的大頭照
 

加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者dragoncat
話說紅豆買得到天然的
粉圓可能要自己用黑糖+太白粉和水去做
不然市面買的乾粉圓真的是天然的嗎?




大叔你以為機器大量生產的東西..

還能稱為 " 天然 " 的歐... XD
舊 2013-11-19, 01:04 PM #17
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geminiprince離線中  
Quaker2013
Junior Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 809
我最近研究鍋燒麵就很有感觸,天然食材加岩鹽熬湯,味道比不上一匙調味粉...

折衷的辦法就是湯底加上一小瓢調味粉...
__________________
揮別2002年,2013年嶄新開始............
舊 2013-11-19, 01:05 PM #18
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Quaker2013離線中  
帥鐵人
*停權中*
 
帥鐵人的大頭照
 

加入日期: Apr 2013
文章: 289
引用:
作者Quaker2013
我最近研究鍋燒麵就很有感觸,天然食材加岩鹽熬湯,味道比不上一匙調味粉...

折衷的辦法就是湯底加上一小瓢調味粉...

外面店家不少湯頭都是大骨粉煮出來的,這東西比天然食材熬出來還更夠味
舊 2013-11-19, 01:15 PM #19
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帥鐵人離線中  
27681049
Advance Member
 

加入日期: Jul 2012
您的住址: 新竹
文章: 409
看看桶銥豆漿的外包裝就知道了.
呆灣人為了濃,醇,香,什麼都可以不要.
舊 2013-11-19, 01:16 PM #20
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27681049離線中  


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