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Basic Member
加入日期: Sep 2004
文章: 10
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引用:
釀酒首重水質再來是麴最後是李子的品質，台南應該沒有比較適合的水源，建議往南投方向去找源頭。 若上述三樣皆符合理想狀態，則在秋天入甕釀酒，讓麴菌在冬天到春天的期間好好的榨乾李子的精華。 |
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2013-09-27, 09:56 AM
#11
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Major Member
 加入日期: Nov 2004
文章: 178
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一個廚房是有油煙廚餘之類的髒，另一個廚房則是用了大量過量的化學清潔用品之後的乾淨，如果只能二選一，大家會選哪個？
個人傾向前者，最多拉拉肚子，髒東西就排除體外了，而化學清潔品大部分是會留在體內的啊。
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### 我們都知道，這個問題，大家都非常的關切。本人，也非常的關切。 我們已經聯絡，會同了所有的專家、學者，一定要研究、擬定出一個，非常妥善合適的，辦法和措施出來。 相信大家都會得到一個非常圓滿而完美的結果和結局。 ~這一夜，誰來說相聲？語言的藝術~ ### |
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2013-09-27, 10:54 AM
#12
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Power Member
加入日期: Aug 2002 您的住址: PCDVD 02梯
文章: 578
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引用:
= = 這是哪一國的想法? 您還真以為廚餘油煙拉拉肚子就排出有這麼簡單? 那種環境下可以衍生的微生物, 以及帶來蒼蠅蟑螂老鼠等等身上背負的看不見的病菌考慮過了嗎?
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^^A 請多指教~ |
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2013-09-27, 12:11 PM
#13
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Advance Member
  加入日期: May 2005
文章: 433
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引用:
只可惜現實是 選一的話會把油煙廚餘和化學用品一起吞下去  |
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2013-09-27, 12:25 PM
#14
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*停權中*
加入日期: Oct 2011
文章: 27
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引用:
跟所謂先進國家相比 我怎麼覺得氣候才是華人社會食物容易敗壞的主因 我是不太相信歐美一定都比較乾淨 |
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2013-09-27, 12:36 PM
#15
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Amateur Member
 加入日期: Nov 2002 您的住址: 桃園
文章: 45
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潮濕炎熱，跟本就不可能生食。天氣熱煮熟的東西放2、3個小時就變質了
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2013-09-27, 01:12 PM
#16
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 564
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"味覺"是跟著"嗅覺"的...
所以"色香味"才會被湊在一起. 加熱可以增加食物在香氣的表現. 同一道菜熱騰騰上桌跟隔夜冷冰冰的狀態相比, 通常是熱的比較好吃. |
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2013-09-27, 01:17 PM
#17
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Advance Member
加入日期: Jan 2013
文章: 422
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也有可能是中國傳統的中醫原本就對生冷食物不太建議~
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2013-09-27, 01:21 PM
#18
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*停權中*
加入日期: Nov 2011
文章: 73
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引用:
奇怪的比較, 為什麼清潔的廚房就一定是「用了大量過量的化學清潔用品之後的乾淨」? 那麼我可不可以說「一個廚房是有油煙廚餘之類的髒」, 其中的髒還包含了痢疾、腸熱病、大腸桿菌、霍亂、登革熱、副霍亂、肉毒桿菌、沙門氏菌、幹狀病毒...等等, 還會傳染給家人, 最後可能死全家, 而另一個廚房則是用了適量的化學清潔用品之後的乾淨，如果只能二選一，大家會選哪個？  |
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2013-09-27, 01:56 PM
#19
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*停權中*
加入日期: Mar 2013
文章: 392
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熱的好不好吃, 就拿熱的炒飯來說, 歪國仁都會驚為天人
好吃的東西, 不需要教育 加熱的食物, 還有助於殺毒, 軟化食物等基本功能 也不是只有中菜才是熱的, 很多都是熱的, 含麵包, 是沒用手拿過從烤箱出來的嗎? 300多度啊 只不過那麼熱的麵包不會端給你吃 另外為什麼有吐司機, 想想為什麼?~  |
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2013-09-27, 01:56 PM
#20
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