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Elite Member
  加入日期: Jan 2002
文章: 4,032
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我是這樣算的...
一條吐司,我常在愛買購物,一條約NT 40元 一台吐司機 , P牌約NT 6000元 , 多功能 , 吐司是是約長度35-40cm (愛買) ,P牌做的 約只有一半大小 , 可能需要算重量比較正確!! 暫時算一半大小 ... 6000元 / 40 = 150 次 才能回本 , 而且不含材料錢(麵粉/酵母/油[不建議用反式脂肪油]) 划不划算,各位自己算算看... 還有這種麵包機容易壞,過保固才壞的話,你可以算算自己的損失.... 算來算去,烤箱還是最佳選擇 , 麵包多做幾次你就會上手 , 我自從自己做麵包以來,最懷念那一陣子 我從大潤X買來的麵粉(說來好笑,那6-7包的高筋麵粉,居然擺放到過期才去動它  )讓我足足吃了好一陣子的法國麵包 , 不管我怎麼做 , 烤出來就是法國麵包 ...  結果,吃完以後,想再做出法國麵包,相同做法,打死就是做不出來....  直到現在還是做不出來....這台NT 999的烤箱還沒壞 , 還很正常 , 每天還是做鬆軟麵包吃... 
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2013-09-04, 03:04 PM
#11
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Major Member
 加入日期: Mar 2013
文章: 112
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我用的是國際牌舊款,一次600克麵粉,吃不完的冷凍(非冷藏),
下次吃還是QQ的. 多年前,KAISER,精工 都用過, 國際牌的內筒比這兩家耐用不少. 精工外皮比國際薄些好咬; 但麵包裡面國際要Q許多. 推薦配合 水手牌高筋麵粉(Q又香), 白玫瑰乾酵母粉(Active Dry Yeast). |
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2013-09-04, 03:05 PM
#12
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*停權中*
加入日期: Jul 2012
文章: 6
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COSTCO賣的麵包機也才一千多
哪需要多少次才能回本 引用:
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2013-09-04, 03:23 PM
#13
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Elite Member
加入日期: Jul 2001 您的住址: Red Planet
文章: 4,277
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有人買過米麵包機嗎？
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The war is crates by fear and gap. |
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2013-09-04, 03:34 PM
#14
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Advance Member
加入日期: Dec 2002
文章: 441
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引用:
高度懷疑你是某大食品公司的顧問..  |
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2013-09-04, 03:51 PM
#15
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Master Member
加入日期: Sep 2001
文章: 2,467
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引用:
廉價的麵包機做出來的麵包你吃一次就不會想吃了 別以為麵包機都一樣 貴就是貴在行程的微調 麵包機只有一個攪拌槳 要怎麼轉才能把材料和的均勻 麵糰揉的剛好 發酵時間的控制 第一次發酵以後怎麼排出多餘氣體 等等都是麵包機的精華所在 麵包機結構是很簡單 連台灣的家電廠都會做 但是行程的控制才是精華所在  引用:
不少人家裡沒那個空間騰出一個桌面來揉麵團(我家就沒有.....) 花的時間也是一個問題 麵包機容不容易壞看機構設計 基本上精工跟國際的應該都挺耐用的 用完有沒有清洗乾淨也是個重點 麵包機的價值在於可以用自己挑選的材料輕鬆的做出麵包  引用:
之前國際推出SD-RBM1000實我也很想買: http://ctlg.panasonic.jp/product/in...4&hb=SD-RBM1000 不過實際看到機器後我就縮手了...又重又大台 不過現在推出2代了 體積縮小不少 有興趣可試考慮搞一台來試試: http://ctlg.panasonic.jp/product/in...4&hb=SD-RBM1001 |
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2013-09-04, 03:54 PM
#16
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*停權中*
加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
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引用:
如果哪天吃自製土司的興趣沒了，麵包機就變家裡的一台無用機器，成本回收可能要好久好久。但烤箱，平時還可以烤肉、烤魚，加熱食物，甚至還可以烤蛋糕，實用性比麵包機高很多 引用:
流理台或餐桌清一下，就有空間了！ 進階一點，買台小台的攪拌機來揉麵團，還可以拿來打做蛋糕的蛋白、水餃餡料之類的 此文章於 2013-09-04 04:03 PM 被 semmy 編輯. |
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2013-09-04, 03:56 PM
#17
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Advance Member
加入日期: Dec 2002
文章: 441
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引用:
兄台應該有不少經驗.... 給其他想買麵包機的朋友，底下這一篇我覺得分析的不錯 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=335&t=2352643 |
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2013-09-04, 04:01 PM
#18
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Master Member
加入日期: Sep 2001
文章: 2,467
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引用:
重點就是 自己揉麵團 買絞拌機甚麼的 是要對烘培有興趣的人才肯花心力去做 沒興趣的就是一台麵包機省事 至於成本回收... 買家電不就是圖個方便省時省力 這種事很難算成本的 |
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2013-09-04, 04:50 PM
#19
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Major Member
加入日期: Oct 2000 您的住址: taipei
文章: 134
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引用:
這台新款的7月的去日本的時候買了一台帶回來日幣差不多31XXX(忘記正確價格了) 比我預想的大很多 東西寄到的時候我嚇了一跳(我是AMAZON.JP買的寄到飯店) 最大的賣點 就是可以用生米下去作麵包(要加小麥蛋白粉) 一開始用那種放了蠻久的米來作 口感也還OK 現在用比較新的米 看看會不會更好 |
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2013-09-04, 04:58 PM
#20
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