肉蛋吐司!?
這間大概只有十年前剛開業沒名氣那段時間好吃，名氣出來後有次特地
現場排隊吃，吃完後我就再也不吃了

我覺得台中早餐真正代表就是炒麵+東泉辣椒醬+綜合湯

這間肉蛋吐司還是比其他家好吃，運氣好可以吃到溢滿肉汁的雙層肉，吐司也比其他香軟，
不過生意好品質難以把關，有時候會吃到肉太老又單薄。

北屯區東山路 大胖兩個荷包蛋

那強烈建議你去篤行路文化街的路邊攤早餐試試他們的肉蛋吐司
，這間歷史更久而且價位更便宜

當然喜歡店內裝潢和氣氛的人就排隊去吃知名那間吧!
總之知名那間紅了換人做後就沒在吃了，若要碰運氣吃品質，路邊攤那間就可以了~
還不用排隊喔

肉蛋吐司之所以好吃，除了肉以外吐司也佔很大因素，一般早餐店用普通白吐司，吃起來比
較乾，質地有點粉粉的沒甚麼香味，肉蛋吐司用的則比較香軟，配上烤肉及荷包蛋非常搭，
他們的東西有一定水準，而非單純吃名氣。

話說回來，各人口味不同，不管甚麼美食，都不能符合所有人喜好。

篤行路文化街早餐，如果有到附近會去試試。

：Q...口水

基本上我覺得早餐就是要俗、不錯吃、份量又ok的，因為工作順路或地緣
關係覺得有特色，印象中的有：

太原火車站（建成路？）左前方有個賣樂透的便利商店進去巷子10公尺，
前同事住附近，這裡的炒麵非常有特色，有點忘記烹煮過程了，重點「炒
麵是用滷的」，但你不會覺得是滷過的，自家辣椒醬汁也是一絕，其他就
忘記了。

軍功路（北屯）、樹德路（太平）、十甲東路（東），其實同一條啦，那
邊記得比較有名高麗屋、全聯的對面巷子口有一家「阿妙炒麵」，這是吃
粗飽的，外面有養大鸚鵡、聘請東南亞外籍員工、小菜種類繁多，我喜歡
吃魯肉飯加個湯，這裡魯肉飯會加筍干or魯油豆腐，滷肉湯吃多、偏淡好
入喉，重點是部份桌上會有1500cc礦泉水寶特瓶裝的「免費紅茶喝到飽
」，喜歡喝可以買回去，整個勞工階級最愛的早餐風格。

美式風格的話也要便宜又好吃的，西屯路過福上巷有家mini布朗，這家要
有時間或者不急肯等才來吃，人不多、但總會有客人，人手只有2位，現
點才現做，老闆話不多，但你能感受到專門為你煮早餐的心意，我都吃美
式二號：蒜味厚片土司x1、玉米散蛋x1、小熱狗x3、薯餅x1，重點是「
中杯量的冰黑咖啡x1，這樣總共59元」，美式早點來說這樣應該蠻便宜的
吧？

小弟個人習慣早餐就是要50元銅板就打發解決滿足的才是適合我的早餐店
，雖然上面的超出9塊＝..＝

我是不曉得你有沒有吃過紅起來前的，但衝著你這句話我在給他一次機會找時間試試好了

PS: 健行路這間當年紅起來前的一陣子早上幾乎天天吃，而且是長輩外帶回來，第一次吃到的時候覺得驚為天人，之後長輩沒再買的時候說是人很多要排很久，
也是剛紅起來的時期
，結果隔了一段不短時間長輩又買回來吃了後覺得不怎樣，長輩也說換人做了(第二代還是親戚的樣子)又漲價，接著也沒再買了，當忘了這件事時某天突然想到特地
找時間過去，店面已全重新裝潢，排隊排了很久，現場吃了後只有搖頭

生意好處理的人變多了，難免會有一些品質上的差異，有時肉熟度剛好含有肉汁，有時太老太硬。
我相信會持續去吃的人不是笨蛋也會比較，相較一般早餐店的肉蛋吐司，這間還是有可取之處。