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KASANOVA
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加入日期: Jun 2001
您的住址: 內湖麥當勞
文章: 1,416
阿基師....回去廚房好好燒菜

別廢話那麼多...
 
__________________
There is only one speed...mine
舊 2013-05-03, 04:42 PM #12
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KASANOVA離線中  
Luger
Master Member
 
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加入日期: Jan 2003
文章: 1,591
引用:
作者aaaa88
為何要計較幾K呢????
記得前不久的新聞.......那個打棒球的名人....換跑道去當鐵板燒的學徒......他不是也沒有領薪水嗎?
當學徒人家肯收你就不錯了....談什薪水呀
所以....以後大家都叫學徒.....做免錢的......等出師再說吧...

他沒薪水,但他的存款有上千萬的
__________________
So you walk eternally through the shadow realms, standing against evil where all others falter.
May your thirst for retribution never quench, may the blood on your sword never dry,
And may we never need you again.
舊 2013-05-03, 04:47 PM #13
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Luger離線中  
momoisabird
Amateur Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 38
我沒吃過他煮的菜 也不看有他的節目 似乎拿他沒皮條
舊 2013-05-03, 05:20 PM #14
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momoisabird離線中  
little.john
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加入日期: Sep 2012
您的住址: 台南
文章: 5
引用:
作者momoisabird
我沒吃過他煮的菜 也不看有他的節目 似乎拿他沒皮條


沒有三十多歲以上的客人是不可能吃到阿基師做的菜的,
因為他二十多年前就已經去飯店工作,除非二廚不在,他出來頂替,要不然根本不可能吃到他的菜(上電視的幸運觀眾與明星除外)

我欽佩的是他苦學出身的精神與過往努力的經歷,
當然如前面網友說的他的年代的確與現在大不相同,但不會減損我對他廚藝的敬意。
至於他說的話以及各位網友怎麼說,我就沒意見了!
舊 2013-05-03, 05:42 PM #15
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little.john離線中  
little.john
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加入日期: Sep 2012
您的住址: 台南
文章: 5
我個人倒是有一次帶老婆到詹姆士店裡消費的經驗,
那天正好詹姆士在店裡(要看到他在店裡機率很低),而二廚因為有客人在店外亂停車差點被開單,二廚出去處理。
詹姆士先充當烤台廚師,我開玩笑對詹姆士說:生腸可不可以烤(生腸是用來涼拌的)

詹姆士二話不說,竹籤串好幾個生腸沾一點點醬馬上開始烤,
生腸還沒烤好,我問他海膽可不可以烤
結果呢?海膽炙燒包成軍艦捲非常好吃。
我太太也是那時愛上生海膽的!

當時是我離開大老鼠公司前一兩週,我遞上名片,把桌上最後的啤酒拿起來跟詹姆士敬一杯,
最後他很有禮貌送我們一起出店門!
舊 2013-05-03, 05:52 PM #16
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little.john離線中  
我愛鮑魚
Advance Member
 
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加入日期: Feb 2013
您的住址: 潛水中~~~
文章: 343
阿雞師愛作秀



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__________________
潛水中....
舊 2013-05-03, 05:54 PM #17
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我愛鮑魚離線中  
我要回來
Power Member
 

加入日期: Jun 2012
文章: 660
對他的印象已經慢慢變成愛打嘴砲的一名廚師而已.
舊 2013-05-03, 06:01 PM #18
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我要回來離線中  
wildboar
Senior Member
 
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加入日期: Sep 2001
您的住址: 野放中...
文章: 1,396
這落差,其實我覺得是看22K的角度不同。
如果我剛出社會,那我領22K沒問題啊~
但想請問老闆:你要給我多久的22K?
我要怎麼幹才有到30K、40K甚至60K?
很多出社會已久的人都會覺得:剛出社會領22K很好啦~
怎麼還會有那麼多怨言呢?
我想他們應該都不知道,現在很多老闆給22K是一給給很久啊~
__________________
舊 2013-05-03, 06:12 PM #19
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wildboar離線中  
帥鐵人
*停權中*
 
帥鐵人的大頭照
 

加入日期: Apr 2013
文章: 289
沒經濟壓力22K磨經驗
有經濟壓力22K繳了房租還不夠吃喝
更何況生兒育女這檔事,處處都是在燒錢
除非一輩子都只當羅漢腳
所以他的話不見得都是錯的,但套用在某些地方也不見得都是對的

此文章於 2013-05-03 06:22 PM 被 帥鐵人 編輯.
舊 2013-05-03, 06:20 PM #20
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