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2012.05.11_基隆南榮路~林家麵線羹~綜合麵線羹
林家麵線羹以前有來吃過一次  天橋邊轉彎處就可看到  店家推薦吃法  可依個人喜好調味  這特製的辣醬還不錯  綜合麵線羹登場  滷得還滿入味的的大腸  裹上太白粉的蚵仔，吃得到鮮甜味  醃製過的肉丁帶有五香滋味  麵線偏稠本身就很有味道  生意還不錯，前面那位美眉買了好幾碗放袋子裡  加點特製辣椒跟蒜泥，淋些烏醋跟胡椒粉提味   2樓有聳立的林家麵線帆布招牌，地址在基隆市南榮路31號  這間林家麵線羹 前兩年有然經過看到來吃過 午餐還沒吃剛好要到基隆 就順道來吃了 在吃的時候 陸續有人來買 感覺生意還不錯的樣子 雖然小碗麵線料不是很多 但一次可以吃到大腸跟蚵仔 還有醃製過的肉丁 三種配料家在一起 也算是滿獨特的口感 這大腸乾淨軟爛好入口 不是重口味但有入味 蚵仔裹著太白粉 留住了鮮甜根滑嫩口感  還有一般麵線羹沒有的肉丁 這豬肉丁有醃製過 算是裡面味道較重的 還帶有些微的五香氣味 麵線和著羹湯一起吃 本身就很有味道了 辣油說很辣 我到覺得還好  但辣醬味道不錯就是了 加一些蒜泥與烏醋跟特製辣椒 攪拌一下再吃 滋味還滿不錯的喔 2012.05.11_基隆南榮路~林家麵線羹~綜合麵線羹高畫質影片 [YOUTUBE]KAY7yAK0Y70[/YOUTUBE]
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2012-05-11 07:22 PM 被 莫名一言 編輯. |
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2012-05-11, 07:17 PM
#171
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2012-05-11, 10:54 PM
#172
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減肥中來看這篇是訓練意志力最好的方式.
 蚵仔看起來還蠻大顆的. |
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2012-05-12, 12:14 AM
#173
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蚵仔滿新鮮的 加肉丁多了不同口感 我現在每天 都跳Billy大叔的拳擊有氧 有去基隆還是會找美食吃 減肥不用那麼痛苦 只要不要吃過量就好了 基隆美食滿多的
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2012-05-12, 12:28 AM
#174
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減肥不能減太久啦,我現在已經減到73.5公斤了,想趕緊減到70Kg來做維持. 最近蚵價變貴很多,希望等我減肥完畢去吃的時候不要縮水啊. |
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2012-05-12, 12:40 AM
#175
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不用等到減肥完畢吧 要吃隨時可以吃 要我減肥都吃水煮的食物 可能會瘋掉 所以我是減吃並行
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2012-05-12, 12:44 AM
#176
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我都是吃7-11的食物阿,算熱量就好了. 現在速食店也都有熱量可以參考.傳統小吃就沒辦法估算了,所以減肥期間還是少碰為要. 解禁之後應該會先去八德路那間吃大滷麵吧,我還蠻喜歡吃大滷麵的. 此文章於 2012-05-12 12:53 AM 被 悠遊網客 編輯. |
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2012-05-12, 12:51 AM
#177
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以前減肥我也常吃-4的食物 但吃到後來會膩 而且就算是吃外食沒寫熱量 吃久了我大概就能估算 一份食物的熱量大約多少 八德路那間大滷麵上次沒吃到 有再去光華會再去吃
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2012-05-12, 12:57 AM
#178
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2012.04.29_京華麵食館~木須肉炒刀削麵+大餅捲牛肉+牛肉餡餅
上次有來吃過牛肉麵  京華麵食館價目表  百香果青木瓜很爽口  我的木須肉炒刀削麵來了  這炒刀削麵重口味偏油，但手工麵條厚實有嚼勁  再來份大餅捲牛肉  這大餅蔥香牛肉片也夠嫩  牛肉餡餅來一顆  基本上有入味多汁，但還不到很美味  點碗酸辣湯  湯頭還算可以  開放式的廚房看得到內部  老闆好像是在包蒸餃  午餐時段人潮不少，地址在基隆市東信路83號  記得上次吃的是牛肉麵大碗 刀削麵條口感還不錯 但湯頭的味道我忘記了 因為時間有些久了 之前看不少人都點木須肉炒刀削麵 這回我也來一盤吃看看吧 木須肉炒刀削麵有豬肉絲、木耳等配料 吃起來雖然算重口味 但還算和我胃口 刀削麵條吃起來口感扎實不賴 酸辣湯普通了些 百香果木瓜絲就還不錯 很開胃爽口 牛肉餡餅雖然有湯汁流出 但比較沒有什麼令人驚艷的特色 就一般牛肉餡餅 但也還在水準之內 比較讓我驚喜的是這大餅捲牛肉 一口咬下可以感覺到餅皮跟聰的香味 餅皮很像蔥油餅的餅皮 但沒有某些店家的牛肉捲餅 餅皮和牛肉會太厚的情形 捲在餅皮裡的牛肉片很軟嫩 這牛肉捲餅裡雖然沒有塗甜麵醬 牛肉也沒有過多的調味 更能吃到蔥餅皮的香跟牛肉的原味 還有一條我吃不完包回去吃 放快兩個小時吃起來很是很嫩 這家店的刀削麵條根大餅捲牛肉 北方麵館的口味 個人覺得還不錯吃 2012.04.29_京華麵食館~木須肉炒刀削麵+大餅捲牛肉+牛肉餡餅高畫質影片 [YOUTUBE]PSTDIgPAqHU[/YOUTUBE]
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2012-05-12, 02:03 AM
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2012.05.15_基隆八斗子美食~北寧路調和街口~天橋下豬腸粿仔湯+頭殼肉
這次來介紹八斗子美食~天橋下粿仔湯  在基隆有不少粿仔湯都是加豬腸喔  豬腸不硬口感佳  但粿仔條就還可以  反倒是湯頭真的不錯，豬骨湯頭濃郁不騷，少許酸菜跟芹菜珠更添清爽  好喝到快喝完又去加湯，熱熱的很好呢  頭殼肉有不同部位，吃起來軟潤滑韌各自交疊，是必點的招牌小菜  八斗子粿仔湯就是在源昌藥局的騎樓下賣喔  內行的基隆人應該不少人吃過  就是這些配料的畫龍點睛，讓粿仔湯有著傳統美食的風味  再外帶一碗粿仔湯給媽媽吃  這粿仔條也是要用高湯先燙過才會入味  頭殼肉是一定要再帶一份的  一樣要先川燙過  滿滿的豬腸等著客人來入肚  豬腸在這邊浸泡著高湯  好吃到這位美眉都合不攏嘴  八斗子天橋下粿仔湯，就在基隆八斗子北寧路調和街口  這間八斗子粿仔湯 也是以前客戶跟我講的 剛好要到觀海街 就順便跑來吃 之前有吃過一次 但我很少來到這邊 所以這麼久才又來吃 這乳白色的湯頭 喝起來濃郁帶有微微甘甜 雖然粿仔條我個人認為還好 但搭配湯頭也不算難吃 頭殼肉又稱豬頭肉 因為每次剪的部位皆有不同 所以口感不盡相同 時而滑潤時而軟韌在口中交疊著 不同油脂在味蕾間流動 那滋味特殊卻不油膩很好入口 這頭殼肉配一些薑絲 再沾些醬油辣醬吃更添風味  豬腸粿仔湯我沒記錯應該是25元 很便宜吧 而頭殼肉40元也不貴 因為我各吃一份又外帶一份總共130元 價格若有錯請指正 基隆八斗子天橋下豬腸粿仔湯好吃喔 別忘了一定要來份頭殼肉喔 2012.05.15_基隆八斗子美食~北寧路調和街口~天橋下豬腸粿仔湯+頭殼肉高畫質影片 [YOUTUBE]z0aCz7mfKyk[/YOUTUBE]
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2012-05-16, 12:41 AM
#180
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