那成都為什麼要搶重慶的特色?
怎麼樣叫做不尊重台南傳統文化?

台北以前有條牛肉麵街阿~也滿有特色的
北部吃的文化不在小吃啦~這跟南部是不同~78區大家放輕鬆~
不要讓站長一邊看一邊磨刀~............
南北飲食也沒啥好比較的~比較基准不同啦~~
北市在做的的事~交給中央去做~就沒爭議了~
台北市政府是熱心一點了~幫忙中央分憂解勞~順便消化預算~

我是覺得~北部的牛肉麵味道弄的挺不錯的~雖然打混的店家也不少~
但我發現我跟女王回台南好像都不吃牛肉麵滴~當然吃牛肉湯阿~~
我住平鎮~我也是吃永川的牛肉麵耶~這是外省人在賣的麵~
那種麵整個吃起來的感覺~真的跟新明不一樣~我不知如何形容~
很多老伯伯一走進來永川點餐~一聽口音就知道是外省人~
桃園縣中壢龍岡地區眷村~好像雲南人比較多~(有錯請指正)
新明我不知老闆是客家人還是閩南人~看不出來

大陸那邊美食更多~真的....去吃過一次就知道了~
魚土魠魚羹~北部的魚塊真的有夠小~
同事去台南玩問我這東西該吃那一家~
"你路邊看到有人賣~給他進去吃就對啦"
安平港的漁船是抓這種魚的~所以取得會便宜一點~我家曾買過整尾的~
以前我在中壢這邊吃過一家接近南部口味的~後來倒了~
所以~我才會覺得南北飲食各有文化背景~
像客家菜包...台3線沿路賣的都滿夠味的~

台南要找吃的~我的忠告是~請找50年以上的`~
30年好像是基本的說~
南部的魯肉飯好像也北部化了~~

像我剛來桃園~第一次看到桔子醬~哇~這也是好東西~

雖然我知道也體會過您的感受，但人家也是沒得選，這樣詆毀人家吃的東西可能不太好吧。

說到牛肉麵，要推一下雲林的牛肉麵，大碗肉多又實在，台北的牛肉麵街我也吃過幾家，口味其實也......恩，我先去看動畫了。

ps.台南也可以推鼎泰豐當地方美食啊!!!! 啥?台南哪裡有鼎泰豐？ 拜託，我在台北也沒吃過碗粿啊(除非硬要指那結成團的糯米塊就是碗粿的話......)。

台北可以推啥？佘家孔雀蛤可以嗎？我真的沒在別的地方吃過那麼好吃的孔雀蛤。

北部南部都不用吵，有錢的天龍人都吃高級餐廳的美食，那會吃平民小吃?

是有看過天龍人去夜市或小吃店嗎? 都嫌髒不衛生，還忙著消滅士林夜市蓋房子

台北飯店裡賣的600元的牛肉麵真的很好吃，我想高級餐廳的台南小吃應該不錯

因為是美食之"都"，台灣不是都市，所以沒辦法用台灣名義。

以首善之都台北為代表，整個台灣做為腹地，將全台豐富美食推向國際，
我個人是可以接受的~
畢竟台北是全台各地人口薈萃之處，自然也聚集了各地美食，或許不是最道地的，
但種類豐富是可以肯定的。

當然，如果各縣市不想假台北之手，想用一己之力揚名於國際，那也只能尊重；
兄弟登山，各自努力，誰也別吃誰豆腐.....只是力量就會有點分散
以我個人立場來說，台灣國際能見度不高，力量能越集中，全民能越團結是最好的

不過目前八字都還沒一撇，到底要怎麼申請都還沒定案，現在吵這個好像太早了
但如果台北真想以全台美食為基礎的話，事前充分的溝通還是必要的，不能蠻幹。

三重有間50元便當店....價格OK..但味精和鹽巴灑很多...像不要錢似的

還有走到店門口...會聞到排水溝一層很臭的油汙味....

個人已經算較吃重口味了...菜已經很鹹...湯一喝更是不得了.... 味精肯定加超多...

現在在風城....新竹飲食果如八卦板的評價...貴又不好吃...回高雄吃到滷味簡直超感動的 真好吃阿

+1

台南就只剩小吃跟飆車族了 留最後一點東西給台南好嗎???

別在自high了

還真自以為台南東西多好吃哦

還不都是人口外流多 都在懷念家鄉的味道而已

台南人吃東西幾乎以粗飽便宜就可以覺得好吃

看那便宜的三跟壽司 衛生條件就不用講了

他媽的生魚片竟然可以是溫的 表面都發白了

手捲的海苔皮也可以是潮掉發軟的皮 這種濫店竟然人多到爆

還不是就是因為便宜

萬客隆那種水準的外省小吃竟然生意可以那麼好 真是美食之都啊

另外我覺得代表能台南吃的水準就是麻辣鍋跟火鍋店這方面

生意會好的店幾乎都是只是那種便宜吃粗飽的店

只要有冰淇淋 有水果 花樣多再加上便宜就人多到爆

看很多部落格在那介紹這些麻辣鍋店時 竟然連灌水前腿肉去仿梅花肉也分不出來

還在那大讚那肉有多好吃 笑死人了

更搞笑的是還會拿別間的去比 明明都是出自同一家肉捲


真的東西要比好吃實在 台南連高雄都不是對手

這間是給觀光客吃的
小弟身邊的人...看一下就沒進去


高雄的東西好吃~當然是
不過高雄沒有人口外流?
因為仁武/煉油廠/楠梓的工業欣欣向榮?

又
飆車族是台中吧?