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Golden Member
 加入日期: Oct 2017 您的住址: 象山公園
文章: 2,809
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引用:
月餅配冰烏龍茶（無糖）當下午茶超搭。 
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2025-09-05, 02:08 PM
#131
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Junior Member
  加入日期: Oct 2003
文章: 861
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別說這幾年老吃蛋黃酥
久沒吃,我今年還特別想吃黎記那種傳統的魯肉綠豆椪 此文章於 2025-09-05 02:48 PM 被 abist 編輯. |
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2025-09-05, 02:46 PM
#132
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Regular Member
 
加入日期: Oct 2008
文章: 50
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2025-09-24, 12:49 AM
#133
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Silent Member
加入日期: Oct 2017
文章: 2
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其實這個可以估算的
目前的物價 單單材料費就明顯超過20了 當然你如果用便宜的酥油而非無水奶油 這會有些價差 而且還不計入電費 人力成本 店租成本 即使大批量制做可以壓低 但我覺得每顆30元太難有利潤 買得到的也是從別的成本偷料 如上述用反式脂肪的油 引用:
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2025-09-24, 12:22 PM
#134
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Power Member
加入日期: Apr 2015
文章: 505
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蛋黃酥這類台式月餅我從小就不喜歡吃,我只喜歡吃廣式皮的那種月餅,不過我不喜歡吃大顆那種餡太多的.因為我只喜歡吃那皮加一層薄薄的餡而已,其它就丟垃圾桶.台式蛋黃酥吃法也一個樣,蛋黃也是餵垃圾桶.
月餅從小吃的就是別人送的,到現在將奔6的我,還不曾自己花錢買過月餅.我只是很好奇都2025年這麼富裕的時代了,怎還一堆人還在過這類節慶,喜歡這糕點,送這糕點? 中秋節這類傳統中國節慶,對我來說就是放假加上機票出遊都變昂貴的日子,最大希望就是不要形成連假,結果今年的9月底到10月底....Orz |
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2025-09-24, 07:14 PM
#135
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Silent Member
加入日期: Oct 2017
文章: 0
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此文章於 2025-09-24 08:10 PM 被 Nautilus-07 編輯. |
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2025-09-24, 08:09 PM
#136
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