其實我覺得有焦味的豆漿超難喝，有焦味我就倒掉，下次不在去買。

明明是火候控制失敗的作品，應要凹成古味經典。

搞不好古人在地下有知還會笑：明明是我做失敗的東西，也被當成寶，早知道放到臭酸再拿出來賣，搞不好會更熱賣。

不過現在早餐一份五十起跳好像是基本了....

蔬果商跟肉商不好要到發票ㄚ~ 農產品又是開免稅發票
這樣居間的蔬果商就不願提供發票，有開就是有銷
有銷就是有營業額 要繳納營所稅，不想作帳還有被查收入

國稅局只要去找賣原物料的對方有乖乖開立銷貨發票就可以反查啦
為了豆漿店這種生意太好或是有利用電子系統發放號碼單的餐飲店
國說局還特地去發了解釋令供合理要求改用統一發票。
不然就讓國稅局去站崗吧~ 天天數人頭 一直罰 連罰第三次就勒
令停業吧。有時都覺得其實都賺成那樣繳點稅又如何，營業稅是
種消費稅真正的繳納人士末端的消費者~~

進貨拿5%發票~銷貨開5%發票出去，(後者-前者)*5%就是加值稅~
所以營業稅全名才叫加值型營業稅~

豆漿店的營所稅?300萬*國稅局認定的行業書審利潤假設10%，才
公司一年賺30萬，*17%營所稅才繳多少很過份嘛~ 所以還是要他們
用發票吧，其實最大原因是要當小規模店家免設帳，這樣才省的多
不用報薪資 不用勞健保~~ 老闆又漏收入，綜所稅免繳。so 拒吃吧

我也這樣認為

有焦味根本是沒煮好

花錢買這種∼乾脆自己做或喝外面廠商包裝好的

雖然一直來往中永和 那間有焦味的豆漿我卻試過一次就不敢恭維
公司阿姨 上次在家用豆漿機煮焦掉 也是一樣的味道...

吃中式早餐我反而推淡水中正路
(老街末段.過馬偕像跟禮拜堂.在空地跟警察局之前.沒有招牌.很早關)
他家的蛋餅是稍微厚的那種 沾點醬好吃
配熱的或冰豆漿都好 很合我喜歡那種清爽口味 習慣喝很濃的就不必試了


寧夏夜市的頭跟尾有東西吃.
尾巴第一間土魠魚羹.尚可
頭是第一間甘蔗牛奶.跟旁邊的營養三明治

那裡我除了店面還沒全吃過 其他全部的攤位我都去踩過了不少雷....





我也想問一下 南機場夜市除了水餃還有什麼推薦?

真的懂營業稅嗎?

我們這邊有家賣燒餅的豆漿也是有焦味，也是說古早味 ...
其實是火侯控制不好，沒適時攪拌...
如果煮得好，黃豆香氣可是很濃郁的..
現在很多好像都是用粉泡開的....

很多沒焦味的豆漿其實是用泡出來的
還被一直稱讚

清蒸臭豆腐(店名忘記了)

現點現蒸，所以要等一下，尖峰時間要等久點，大辣非常辣，不吃辣的可叫老闆不要加辣

個人覺得非常非常好吃

搞不好有焦味的也是泡的，泡好故意煮焦，因為就是有人愛這種古早味。