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Elite Member
  
加入日期: Jul 2001 您的住址: Red Planet
文章: 4,277
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本來不喝咖啡的我，去歐洲走過喝過那裡的咖啡，養成了喝咖啡的習慣，回來之後去喝連鎖店的咖啡，真覺得台灣連鎖店賣得是啥米鳥咖啡，以前就說過了，星巴克我真的覺得在賣名氣的，咖啡喝起來沒有85度C好喝，主要是咖啡豆不太新鮮，每間的水準落差也很大，我想咖啡賣的那樣貴，好歹給點品質讓人感動一下∼∼
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The war is crates by fear and gap. |
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2009-05-24, 11:16 PM
#101
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Master Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
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引用:
上星期偶然看到電視節目介紹，有人在九份騎著腳踏車在賣現磨現煮的咖啡(當然是濾紙沖泡的)。 能賺多少錢那是另一回事，但他毅然投身的作為，我想應該是帶有相當程度的熱愛。 手沖咖啡相當有樂趣，光是手磨豆子時的香氣(我一直認為百齡牌斬豆機是邪道，阻抗發熱一定會影響風味)就讓人心中滿懷期待。 在摸索與同好交流之中，又可以獲得更多的樂趣。不光是濃淡可自行調整，要加什麼不加什麼也悉聽尊便。每天的沖調，幾乎是一種取悅自己的儀式，沖調出令自己滿意的咖啡，更可從中獲得相當的滿足感。 此時再回頭去品嚐85度C…我想您會跟我一樣，覺得那不過爾爾罷了。
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ |
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2009-05-25, 02:44 AM
#102
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Silent Member
加入日期: Jan 2009
文章: 0
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想問
大家的豆子是去哪買的呢?
之前是都買歐舍的 不過想知道不同的烘培商烘出來的豆子會不會有奇妙的變化 贊成每天早上一杯現磨咖啡 對自己好一點 一整天都開心  |
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2009-05-25, 03:13 AM
#103
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Master Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
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我在高雄，大部份都是從宇宙跟品皇買，可能對您沒啥參考性。
廠內有個同事在屏東老家自已栽種自己烘焙阿拉比卡。另有一位同好，他也有一位朋友是作這行的，三不五時就丟好幾磅奇奇怪怪的豆子過來(有這樣的朋友真好)，我也分到一些。 同辦公室的朋友，有人在starbucks買過一些咖啡豆，不過是混合的，品種不明。 超市偶而會有些UCC或是其他品牌的咖啡豆，包裝只有200g，價錢也不便宜，但新鮮就不必期待了。只是有時懶惰不想跑遠，深烘的豆偶而加減喝。 台灣據說不少地方都有小量的栽種(我還曾買過一包"阿里山咖啡")，由於無法量產，價錢都不太便宜，不過至少唯一的好處在於，沒經過長途的運送，豆子都非常的新鮮，泡沫量多驚人，香氣也保留的很好。 如果您偶而去逛一逛相關的論壇，大多不建議買那些包裝好再漂洋過海的咖啡豆，因為新鮮度一定有差。現今的風潮是豆子愈新鮮愈好，老豆子還是有人喝，不過極少數人。而且豆子烘過了，也不能久放，正道還是儘快喝掉。
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ 此文章於 2009-05-25 03:43 AM 被 Crazynut 編輯. |
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2009-05-25, 03:37 AM
#104
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Major Member
 
加入日期: Oct 2004 您的住址: 高雄的大醫院附近
文章: 216
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引用:
說的好.......... 不過，食材的靈魂........現在的年輕人真的會懂嗎？
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過去的荒唐 好男人壞男人,還不都是你們害的、原來Y拍已經是廠商才能呆的地方了 最近的誑語 [感想]給8點檔的編劇們(三、民)、 [大科技廠]某美面板的cost down、 理論上來說，最極品的妹 |
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2009-05-25, 12:31 PM
#105
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Major Member
加入日期: May 2021
文章: 231
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星巴克防久佔! 離座1H物品交警方.客滿併桌｜
https://youtu.be/3gIS9Y-MX50 台灣星巴克是統二100%獨資特許經營，很久就知道是全世界最爛的星巴克沒有之一 有什麼權力錄音錄影能動客人的東西？ 不是遺失物警察會收？誰佔位會把東西放1小時？ 要防久佔就限時，開個咖啡店還怕客人坐？ 那些喜歡在速食店咖啡廳看書看電腦到底犯了什麼錯 |
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2025-04-02, 11:52 PM
#106
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Golden Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,519
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照這規定是防止擺個東西就消失的人
倒沒限制久坐吧？ 有時候放了東西甚至還沒點 想內用要消費的人反而沒位置坐 這個被清掉很合理 不過...我好幾年沒進星巴克了 大叔不需要氣氛啊  |
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2025-04-03, 07:02 AM
#107
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Master Member
加入日期: May 2021
文章: 1,924
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呵呵，明明就不是怕客人久坐，而是奧客久佔
會有這神奇規定出爐，肯定就是有遇過這種奧客 放個東西人就不見一整天那種奧客 難道星巴克要免費被當作寄放中心？ 這種店家的客人之所以放心東西擺著去上廁所 其實是有監控，被偷可以找警察調錄影去抓人 大概有奧客利用這種機制把物品放在那邊 畢竟敢在星巴克偷東西的不多 |
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2025-04-03, 07:51 AM
#108
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Major Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 銀河系
文章: 165
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引用:
原來你是澳洲來的移民 每次去這類店 看到有包包在裏頭佔位就很不爽 一個人佔滿一個大桌你看過沒有 國外星巴克跟麥當勞我都去過 只有台灣人會佔位佔好佔滿 消費者覺得不合理 不去消費不就得了 反正拉低賽你有錢 星巴克這種低級店你看不上眼 你就去喝路易莎好 星巴克留給PCDVD網友去喝好了
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我的封鎖名單: cjan Kentnet rcack 冰的啦魔王大人 沒問題 |
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2025-04-03, 09:20 AM
#109
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Major Member
加入日期: May 2021
文章: 231
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哪個蠢蛋沒事會把東西「寄放」在星巴克？放1小時都很蠢，何況放一整天然後人不見？
先找位子放個東西先佔位再去前台點餐不是SOP？放東西去廁所也有錯？你在廁所能待多久？ 不然叫星巴克店員來座位點餐啊，沒點餐就請店員規勸不聽就送客，隨意動客人東西不怕被告？ 我好幾年沒去星巴克內用但有外帶和廁所 我看座位區都客滿也有點東西，會有寄放東西一整天人不見的奧客沒看過 |
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2025-04-03, 09:20 AM
#110
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