PCDVD數位科技討論區
PCDVD數位科技討論區   註冊 常見問題 標記討論區為已讀

回到   PCDVD數位科技討論區 > 其他群組 > 七嘴八舌異言堂
帳戶
密碼
 

  回應
 
主題工具
cue933
*停權中*
 
cue933的大頭照
 

加入日期: Jun 2012
您的住址: 肛肛好有限公司
文章: 492
100了嗎
     
      
舊 2013-05-21, 01:45 PM #101
回應時引用此文章
cue933離線中  
k2島民
*停權中*
 

加入日期: Feb 2011
文章: 346
引用:
作者EAC212
噗..
義美也噴了..
整個慘,
比黑心...大陸算哪跟葱!!!
多跟台灣學學吧


義美的實驗室也是..
先研究不傷身,再講求口味!!


果然,有砸大錢開實驗室的通常會出事
 
舊 2013-05-21, 02:00 PM #102
回應時引用此文章
k2島民離線中  
rainwens
Advance Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 414
引用:
作者jamin
條件有些不同

魚冷藏保存後, 是加熱直接吃掉, 小泡芙可不是在低溫下販售/保存的耶

難道小泡芙在製作後, 內容物的保存期限可以延展?

其實我也不懂, 希望有食品相關的高手能指出問題點


這部份我個人也有點好奇,假設不是用過期原料好了,原料距離到期還剩1個月,
那所生產的產品保存期限會受到原料原本保存期限的限制嗎?變成只能放1個月?
還是期限重新計算,產品能放半年就是半年,跟原料原有期限無關?
舊 2013-05-21, 02:13 PM #103
回應時引用此文章
rainwens離線中  
k2島民
*停權中*
 

加入日期: Feb 2011
文章: 346
之前藝人開的冰鎮蛋糕被幹爆,反觀大家對義美冰鎮食品的態度...
舊 2013-05-21, 02:17 PM #104
回應時引用此文章
k2島民離線中  
ISDN128K
*停權中*
 

加入日期: Aug 2012
文章: 314
引用:
作者小豹貓
老實說啦~ 有時候我也會把在冰箱冷凍的東西拿來加熱吃,但絕對不會給小孩吃。
我試過有些東西,即使是用冷凍保存到過期,解凍後在烹煮確實會不一樣。

只是此案我覺得有點像是拿同樣的金額買到次級品或整新品的感覺。

當然 花買鮮奶的價錢 結果買到保久乳 這種感覺不太好

不過 現在政府胡亂施政 債台高築 的情況下
現在手中持有的新台幣 購買力合乎你的想像嗎?
你還能確定你花的是鮮奶的價錢嗎?
舊 2013-05-21, 02:26 PM #105
回應時引用此文章
ISDN128K離線中  
SUNGF
Junior Member
 
SUNGF的大頭照
 

加入日期: Jul 2002
您的住址: 台中
文章: 943
引用:
作者艾克萊爾
這讓我想到不二家...


恩,果然天下商人一般黑~


這種時候 就要來推薦一下

台中的維他露食品

起雲劑 沒逃過

問題是負責地態度

要造神大家來 就看哪個神先變惡魔


__________________
世事浮雲何足問,不如高臥且加餐。

Get busy living, Or get busy dying.

因為我是和人類不同的生物啊。雖然降低身份當了卑下的軍人,但其實我是閃亮星星中的高等生命,到了二十九歲就會自動倒退越來越年輕。然後等到了十八歲又會自動停止返老還童,逐漸增加歲數,等再到二十九歲為止。一直這樣重複著。

——by奧利比·波布蘭《銀河英雄傳說》

偉大的人將火種傳給後人...大尾的人將他據為己有

(從M01偷來的簽名檔)
舊 2013-05-21, 02:33 PM #106
回應時引用此文章
SUNGF離線中  
jam625
Advance Member
 
jam625的大頭照
 

加入日期: Sep 2003
您的住址: 澎湖•馬公
文章: 332
剛剛打一半就被叫去餵小朋友了

繼續打完
不然會被人家誤會我是挺義美的
看那報導
義美的高層可以推說不知情
然後說是基層員工認知錯誤
那真的是太推卸責任的說法

我不相信一間公司規模這麼大的企業
會對原物料的使用狀況掌況如此狀況外
不要說這些還比較不會讓人家反感!!

我想強調的是現在根本沒甚麼食品是讓人家能相信的
就算那些保存期限都是許可的
大家真的有去看過那些完成品的保存環境嗎?

引用:
作者jam625
不是要替義美說話
我們拿生鮮品來說好了
澎湖很流行家家戶戶買一大座的冷凍冰櫃
買來的新鮮魚貨急速冷凍後
甚至冰上一年都還可以拿來煮

其實義美肯把原料放在冷凍庫保存
那保存成本高出太多了

有機會去看看各大賣場保存成品的環境看看
尤其是鋁箔包飲料
雖說可以常溫保存
但卻常常是放在鐵皮屋倉庫裡面堆放
夏天艷陽天下環境溫度可以飆到幾度?
這些就算在保存期限內
我也是不敢喝啊!!

所以其他工廠原料就算在保存期限內的
可以去看看那保存環境是甚麼狀況
可能還會更慘些!!

只能說現在這大環境下
只能樣樣自己煮了
舊 2013-05-21, 02:40 PM #107
回應時引用此文章
jam625離線中  
傲世笑紅塵
Regular Member
 
傲世笑紅塵的大頭照
 

加入日期: Aug 2006
您的住址: Alantic Ocean
文章: 81
引用:
作者k2島民
之前藝人開的冰鎮蛋糕被幹爆,反觀大家對義美冰鎮食品的態度...


真的耶,

不比較還好...

一比較我就想...
舊 2013-05-21, 02:41 PM #108
回應時引用此文章
傲世笑紅塵離線中  
jam625
Advance Member
 
jam625的大頭照
 

加入日期: Sep 2003
您的住址: 澎湖•馬公
文章: 332
關於海鮮這一部分
再多做說明一下
如果是剛撈捕上來的新鮮魚貨
急速冷凍下
要用大冰庫喔!!
不是一般冰箱的冷凍室
味道還是會不錯
新鮮的凍半年會比不新鮮的凍一個禮拜還來得美味
這是來澎湖三年的生活經驗

不然我剛來澎湖時
根本無法理解他們為什麼買那麼多生猛海鮮
結果是一回家就送到冰庫凍起來慢慢吃
我們從小受的觀念都嘛是食物要趁新鮮想用
哪還有凍起來放的道理

引用:
作者lightwing
義美是放冷藏而已

超低溫急速冷凍也是有保存期限
魚肉超低溫冷凍放太久...風味會走掉....
舊 2013-05-21, 02:44 PM #109
回應時引用此文章
jam625離線中  
goodpig
Master Member
 

加入日期: Sep 2001
您的住址: 高雄
文章: 2,169
引用:
作者jam625
關於海鮮這一部分
再多做說明一下
如果是剛撈捕上來的新鮮魚貨
急速冷凍下
要用大冰庫喔!!
不是一般冰箱的冷凍室
味道還是會不錯
新鮮的凍半年會比不新鮮的凍一個禮拜還來得美味
這是來澎湖三年的生活經驗

不然我剛來澎湖時
根本無法理解他們為什麼買那麼多生猛海鮮
結果是一回家就送到冰庫凍起來慢慢吃
我們從小受的觀念都嘛是食物要趁新鮮想用
哪還有凍起來放的道理

壽司之神裡面就有說

他會看魚的狀態去決定要冷凍多久再拿出來賣

經過正確的冷凍後風味會更好
__________________
「原本我以為從三島由紀夫以後,日本再也沒有天才,但這個叫YOSHIKI的男人和他的音樂打破了我原本所抱持的觀念。」
By XJAPAN YOSHIKI 時代
舊 2013-05-21, 02:46 PM #110
回應時引用此文章
goodpig離線中  


    回應


POPIN
主題工具

發表文章規則
不可以發起新主題
不可以回應主題
不可以上傳附加檔案
不可以編輯您的文章

vB 代碼打開
[IMG]代碼打開
HTML代碼關閉



所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是03:24 PM.


vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。