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*停權中*
加入日期: Aug 2005
文章: 102
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今天忽然想到信用卡的紅利點數可以換-4咖啡, 免錢的就加減喝囉,
喝起來感覺好稀啊... 拿鐵說咖啡味沒咖啡味, 說奶味沒奶味, 根本是騙錢的...!  為什麼有人覺得好喝啊? |
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2011-01-03, 07:52 PM
#91
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*停權中*
加入日期: Dec 2010
文章: 17
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引用:
要看那家小七有沒有好好照顧那台機器 引用:
牛奶請加熱後再加入 不算放很久 此文章於 2011-01-03 07:58 PM 被 霹靂遊俠 編輯. |
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2011-01-03, 07:56 PM
#92
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Elite Member
  
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,214
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1.摩卡壺的壓力應該有2~3 bar左右
2.洩壓閥目的是「洩壓」，是一種安全設計 怕粉太細，壓太緊，壺內壓力過高水出不來大卻繼續加熱導致危險 估計設計約5 bar左右 3.我的六人壺是傳統Bialetti，無加壓閥，Bialetti目前只有Brikka一款有加壓閥 目的是「升壓」，並製造更多crema 畢竟摩卡壺壓力就連蒸氣式espresso maker都比不上，還有增壓空間 此文章於 2011-01-04 12:35 PM 被 Axel_K 編輯. |
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2011-01-04, 12:30 PM
#93
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Golden Member
 
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,544
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引用:
當真? 全家的更稀耶....  |
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2011-01-04, 12:32 PM
#94
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*停權中*
加入日期: Jul 2002
文章: 805
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引用:
+1 全家的超難喝的！ |
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2011-01-04, 12:48 PM
#95
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*停權中*
加入日期: Aug 2005
文章: 102
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引用:
沒錯... 朋友也請喝過全家的, 稀的程度跟清心的綠茶有得比. |
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2011-01-04, 12:52 PM
#96
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Power Member
加入日期: May 2005
文章: 506
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引用:
我家裏休息很久的摩卡壺就是你所說的Bialetti Brikka, 加壓閥的結構有點像鍋蓋， 就是壓力夠大的時候會把加壓閥頂開，咖啡就流出來了。 Bialetti也有出一些廚房用的鍋具，好市多就有賣，而且價格便宜，700元不到就可以買到義大利製的炒菜鍋，很划算。 |
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2011-01-04, 01:06 PM
#97
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New Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 空中飛人?
文章: 5
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-4的滿好喝的阿!!~而且又便宜常常有在促銷.星八克我是愈喝愈膩了,偶爾才喝一下~
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2011-01-04, 07:50 PM
#98
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Major Member
加入日期: Aug 2003
文章: 125
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元旦當天7-11有咖啡半價
我有去買了兩杯大杯拿鐵... 味道真稀...感覺好像有咖啡味的牛奶  雖然每杯都很滿... |
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2011-01-04, 08:09 PM
#99
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Master Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
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-4的熱咖啡是薇薇特南果的，冰咖啡是安地斯山脈。
一般美式的水量是普通(?)的1.2 ~ 1.5倍(摘自「咖啡時光」)。這種濃度對我而言，不必加糖加奶，原味黑咖啡足矣。
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ |
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2011-01-04, 08:20 PM
#100
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