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xx123
Power Member
 

加入日期: Mar 2006
文章: 631
鹹粥有許多種呀 ~ 皮蛋瘦肉 . 香菇瘦肉 . 各種海產粥 . 客家鹹粥 . 牛肉粥 . 雞絲 . 豬裡 . 玉米 . 芋頭 .... 一個鹹字花樣任人變呀
倒是甜粥比較沒人吃 . 甜鹹趨向與豆花相反 (鹹豆花難覓呀 . 我都自家做)

清粥小菜店 . 宵夜粥品專賣連鎖店 . 早餐店 . ㄚ婆的鹹稀飯推車 . 大學城附近的粥攤 ... 台灣到處賣鹹粥
要吃甜的 . 大概就泰山八寶或綠豆稀飯自家煮

還記得中原夜市一攤粥店的詩 .....
我是拜這帖查一下 . 才知道是明代李翊收錄一無名作者的煮粥詩
以往直以為是店主寫的

煮飯如何煮粥強 . 好同兒女熟商量
一升可做三升用 . 兩日堪為六日糧
有客只需添水火 . 無錢不必問羹湯
莫言淡薄少滋味 . 淡薄之中滋味長

待人如煮粥有寬大自由餘裕 . 應該不太好吵起來吧
     
      

此文章於 2017-05-10 12:30 AM 被 xx123 編輯.
舊 2017-05-10, 12:24 AM #91
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xx123離線中  
Sioux
*停權中*
 

加入日期: Dec 2005
文章: 6,087
 

此文章於 2017-05-10 12:35 AM 被 Sioux 編輯.
舊 2017-05-10, 12:25 AM #92
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Sioux離線中  
bass1.
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加入日期: Aug 2013
您的住址: 台南or台北
文章: 398
引用:
作者游典映
那大頭蒼蠅是怎麼生出來的?





舊 2017-05-10, 12:29 AM #93
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n_akemi
Junior Member
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 916
北部的粥多是白粥為主,廣式的煲粥也不少。
還有一種叫湯飯,就真的是把湯底與材料煮好,再把飯放進去滾一下... (有人叫作泡飯)

南部的粥多半是白粥再加東西進去煮,有人喜歡菜葉類、有人喜歡根莖類。
跟廣式粥有點類似但又不太一樣...吃的人還不少。

天龍國說大不大,說小...人口比例還滿複雜的。
為什麼總是有蠢蛋自以為小水井裡的天空跟大家是一樣的?

===========

引用:
作者xx123
倒是甜粥比較沒人吃
我家的甜粥都是用桂圓與糯米煮來當甜品的...

此文章於 2017-05-10 12:35 AM 被 n_akemi 編輯.
舊 2017-05-10, 12:32 AM #94
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游典映
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加入日期: Mar 2017
您的住址: 一攬芳華
文章: 255
引用:
作者bass1.
http://i.imgur.com/bdyucL0.jpg




懶的跟你計較, 也不想落井下石, 不過你有沒有發現, 你在第一頁的排版, 跟那家破粥的的價目表有異曲同工之妙?
好像小屁孩寫的, 哈
舊 2017-05-10, 12:32 AM #95
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bass1.
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加入日期: Aug 2013
您的住址: 台南or台北
文章: 398
引用:
作者游典映
懶的跟你計較, 也不想落井下石, 不過你有沒有發現, 你在第一頁的排版, 跟那家破粥的的價目表有異曲同工之妙?
好像小屁孩寫的, 哈


懶得計較?真會替自己找台階下..........
舊 2017-05-10, 12:36 AM #96
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游典映
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加入日期: Mar 2017
您的住址: 一攬芳華
文章: 255
引用:
作者bass1.
懶得計較?真會替自己找台階下..........


我有什麼台階好下, 我又不是那隻吃鹹粥又在幹譙外地人的大頭蒼蠅

還有別把鹹的粥都歸到南部粥品類, 因為發源地不一樣...廣東粥絕對精緻N倍

有人想替你擦屁股然後在那鬼扯一通, 北部要是很多, 他們就不會有這種疑問了


這世界上有一種菜品, 叫招牌菜, 就是客人不知怎麼點時, 問服務員點菜的方向..

只是覺得像這種粗食, 吃都不想吃, 還問....是不是有點太自以為是了

此文章於 2017-05-10 12:44 AM 被 游典映 編輯.
舊 2017-05-10, 12:39 AM #97
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bass1.
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加入日期: Aug 2013
您的住址: 台南or台北
文章: 398
引用:
作者LDSKING
不過就是吃個粥需要這麼多禮數?那去飯店餐館遇到問題不就要下跪求教?


我的意思是說當有問題要請教別人時,不是說吃粥時.....
我在PCDVD也很久了,誰講話有內涵我都知道,所以
對於LDSKING兄和其他人有內涵有高度的意見的批評我
都能接受,人本來就要時時檢討自己的行為,
所以我不會特別去反駁,就唯獨有個有點硬的......
舊 2017-05-10, 12:47 AM #98
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bass1.
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加入日期: Aug 2013
您的住址: 台南or台北
文章: 398
引用:
作者游典映
我有什麼台階好下, 我又不是那隻吃鹹粥又在幹譙外地人的大頭蒼蠅

還有別把鹹的粥都歸到南部粥品類, 因為發源地不一樣...廣東粥絕對精緻N倍

有人想替你擦屁股然後在那鬼扯一通, 北部要是很多, 他們就不會有這種疑問了


這世界上有一種菜品, 叫招牌菜, 就是客人不知怎麼點時, 問服務員點菜的方向..

只是覺得像這種粗食, 吃都不想吃, 還問....是不是有點太自以為是了


哀~你的戰力大概是我在PCDVD戰過的最弱的前幾名......
說台北沒粥人家PCDVD活字典S大也貼給你了,現在又在
東扯西扯~~~
三刀都比你強..........

此文章於 2017-05-10 12:53 AM 被 bass1. 編輯.
舊 2017-05-10, 12:51 AM #99
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游典映
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加入日期: Mar 2017
您的住址: 一攬芳華
文章: 255
引用:
作者bass1.
我的意思是說當有問題要請教別人時,不是說吃粥時.....
我在PCDVD也很久了,誰講話有內涵我都知道,所以
對於LDSKING兄和其他人有內涵有高度的意見的批評我
都能接受,人本來就要時時檢討自己的行為,
所以我不會特別去反駁,就唯獨有個有點硬的......


是這樣嗎? 我就是看到一堆幫你護航的, 看不下去, 我才來吐嘈, 當然我發完言後, 你就開始被幹譙了..

你痛恨我帶風向我很了啦, 多做些PS消消氣, 反正我不在意...

我常常看到一堆外國人來台灣, 大多停留在台北, 然後留言就常常看到什麼南部才是真正美食之都, 台北吃的都是XYZW...

我只是覺得, 人家幹嘛要去你南部啊....又不是沒去過...沒那種質感, 有的只有輸不起的面子...

你不是唯一的大頭蒼蠅 , 大笑20聲
舊 2017-05-10, 12:54 AM #100
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