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Advance Member
  加入日期: Jul 2001
文章: 445
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小試統一肉燥麵新煮法
最近手頭緊, 只有吃泡麵過活, 每天吃一樣的都覺得煩了
昨天晚上有點失眠, 所以想了個泡麵煮法, 今晚小試, 還 不錯吃說  肉燥麵改肉醬炒麵 材料: 肉燥麵一包, 雞蛋一顆, 蔥少許, 豬油少許, 罐頭肉醬少許 作法: 1. 熱水先煮麵至八分熟加材料粉包, 另一油鍋以蔥爆香 2. 撈起油鍋已爆香的蔥擺一邊, 將材料油包倒入油鍋中 3. 撈起煮好之鍋中麵條, 帶少許水份, 放入油鍋中 4. 油鍋中加入罐頭肉醬中火快炒, 炒至醬料平均, 顏色 帶點油光(別炒焦了  )(也別炒的太乾), 然後上盤!(此步驟可以再加入雞蛋伴炒, 不過我沒試, 不知味道如何) 5. 剩下的雞蛋及爆香的蔥加入原本的熱水中煮蛋花湯(味道平平, 還可改良) ... 接下來就要給它吃啦 ... 嗯嗯嗯, 還不錯, 對於沒有烹飪經驗的我可是相當滿意...  |
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2002-04-27, 09:41 AM
#1
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Major Member
 
加入日期: Jun 2001 您的住址: 雲深不知處~只在此山中
文章: 236
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Re: 小試統一肉燥麵新煮法
引用:
以前的統一肉燥面真是好吃~~但是現在的內燥面以前的那種味道不見了！ 所以也不想吃了~你知道差別在那裡嗎？ 就差在現在的沒有烤過~以前的色澤比較深~有種特殊的風味~現在的吃起來很淡~ 所以統一肉燥面 掰唷！早就不吃你了！呵呵呵！
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觀世音菩薩心咒 唵嘛呢叭咪吽 |
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2002-04-27, 10:08 AM
#2
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*停權中*
加入日期: Feb 2000 您的住址: 台灣
文章: 6,822
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看起來挺專業的！
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2002-04-27, 10:12 AM
#3
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Master Member
加入日期: Aug 2001 您的住址: 卡其的小房間
文章: 1,618
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嗯~以前的統一肉燥麵真的是超優的
記得小的時候 爸媽都會為了健康理由而不准我吃泡麵 隨著年齡的增長 現在好像吃到吐都無所謂了 現在的統一肉燥麵味道已經以點不一樣了 連原汁牛肉麵也是一樣 好懷念以前的古早味喔... |
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2002-04-27, 07:46 PM
#4
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Major Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 台北縣
文章: 191
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沒錯!像以前喜歡乾吃
現在乾吃起來真是~噁 |
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2002-04-27, 11:03 PM
#5
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New Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台北市
文章: 1
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我都粗媽媽麵~~~
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2002-04-28, 01:29 AM
#6
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Senior Member
加入日期: May 2000 您的住址: San Jose, CA
文章: 1,264
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對啊！！現在的統一肉燥麵變的沒有以前好吃了！
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曾幾何時,黑咖啡已經慢慢取代了思念的空間. |
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2002-04-28, 03:40 AM
#7
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Regular Member
 加入日期: Mar 2002 您的住址: 透明電話亭
文章: 78
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以前就算加油包 乾吃也很好吃
現在....加油包乾吃~~~噁 |
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2002-04-28, 04:07 AM
#8
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Regular Member
加入日期: Nov 2001 您的住址: 台灣
文章: 66
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媽媽麵讚喔:D:D
我也是吃媽媽麵
不知道為什麼不管用煮還是用泡的 還加了一堆亂七八糟的東西..就是好吃
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我是永遠的新手 ^^ |
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2002-04-28, 10:29 AM
#9
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Master Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 台北市
文章: 1,731
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我比較喜歡吃維力炸醬面ㄉ說....
不過連續吃ㄍ一ㄍ月是人都會吐ㄉ....
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唉~感覺PCDVD開始泛OC化了 感覺好像變成了廠商的互相攻擊/打****區 何時才能還我一個乾淨的討論區? |
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2002-04-28, 10:35 AM
#10
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