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Major Member
 
加入日期: Apr 2007 您的住址: 古都府城
文章: 139
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台南國華街/邱家小卷米粉
前陣子看到新聞說到,現在是小卷的產季,不禁想起國華街的邱家米粉。
 上星期天來到國華街,想來吃看看,看到這一大鍋的小卷米粉, 還真讓我開了眼界,這米粉好粗,乍看下還以為是麵條。  這家米粉人氣很火,從我點菜到結帳離去之前,一直都有客人上門, 很多都一次外帶好幾包回去。  等待米粉上桌時,順手拍下正在解凍的小卷。  邱家米粉只賣小卷米粉跟米粉湯。 一碗65有點貴,份量也不大,先嚐一下湯頭...好鮮美濃郁的小卷味! 再吃看看粗的像麵一般的米粉,感覺像米苔目一樣,在口中跳起了踢踏舞, 好活潑的口感,小卷吃在嘴裡味道也很棒,柔軟細緻的鮮美味道,這碗米粉真的太讚了!    供餐時間:上午11點~晚間7點  番外篇 吃完米粉以後,正好是透中斗~好熱......... 看到正對面有賣刨冰,就去吃冰消消暑。  馬達式的刨冰機,高速旋轉產生唰唰生,冰也像瀑布一樣,不斷落入碗中。  冰上淋煉汝,再放上生蛋黃,好看又好吃的雞蛋牛奶冰, 攪拌均勻吃下去,阿!甜到心坎去了~  |
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2010-07-16, 10:53 PM
#1
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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一碗65元是有點貴
我以為台南小吃都還滿便宜的 我認為最多賣50元還差不多  但我不會很喜歡吃米粉湯就是了 
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2010-07-16 11:16 PM 被 莫名一言 編輯. |
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2010-07-16, 11:15 PM
#2
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Elite Member
  加入日期: Nov 2002
文章: 4,947
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感覺蠻單純的
卻能獲得雲大如此讚賞 相信必有不凡之處  |
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2010-07-16, 11:30 PM
#3
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Major Member
加入日期: Jan 2006
文章: 102
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那碗雞蛋牛奶冰看起來好消暑
 真希望能來上一碗解解饞  |
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2010-07-16, 11:31 PM
#4
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Amateur Member
 
加入日期: Nov 2006
文章: 40
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最後那碗冰太銷魂啦 !!
這種時候看到這種文殺傷力真的太大了 !
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2010-07-17, 12:08 AM
#5
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Master Member
加入日期: Aug 2003 您的住址: 無苦庵
文章: 1,943
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那個小卷米粉, 我的評語是,
霹靂好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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 10年 |
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2010-07-17, 12:35 AM
#6
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Elite Member
加入日期: Jan 2000 您的住址: 噗噗噗噗
文章: 4,489
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這個小卷米粉真的好吃...
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 你們都是我的心肝寶貝呀.. |
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2010-07-17, 01:47 AM
#8
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*停權中*
加入日期: May 2010
文章: 168
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雲大怎會介紹這種超級名店?.....
這家是伙計第二代開的.....當初創辦人葉水龍就是在這個店址成名....家裡小孩又沒意願接....老闆就把鍋碗瓢盆設備通通交給情同父子的邱姓員工繼續經營(雜誌上說的).......生意當然還是一樣火熱.....然後.....老闆小孩也忍不住回來開店....原址當然已經不可能要回..所以就在國華街隔著中正路另一頭開店....還強調是"正宗第二代"....還在牆上貼了跟總統的合照.......... 我兩家比較的感覺內容口味其實差不多......但強調"正宗第二代"的一碗要70.....雲大介紹這間是65.....用餐環境夥計這邊比較大.....所以假日觀光客多時比較不用等....所以我都會到夥計這邊.........何必跟荷包過不去? 這家冰店開很久了....但觀光客請再往裡面走一點點...江水號才是王道....常常晚上七八點經過這家冰店....老闆娘會把沒賣完的配料包好(隔天賣).....江水號配料都是當天現作賣完....我還親眼看到老闆拿大石頭壓糯米糰做圓仔呢......盛名之下無虛士....知道該選哪一間了吧... |
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2010-07-17, 06:49 AM
#9
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Senior Member
加入日期: Jun 2001 您的住址: 綠島
文章: 1,367
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啊...又漲價了?
 好吃是好吃...但是一直漲.... 
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武士：看來我不應該來。 紫霞：現在才知道太晚了， 武士：留下點回憶行不行？ 紫霞：我不要回憶，要的話留下你的人。 武士：這樣只是得到我的肉體，並不能得到我的靈魂，我已經有愛人了，我們不會有結果，你讓我走吧。 紫霞：好，我讓你走，不過臨走前你要親我一下。 |
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2010-07-17, 06:56 AM
#10
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