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Basic Member
加入日期: Oct 2011
文章: 18
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鳳梨餡的鳳梨酥不太好吃
朋友給我一顆號稱第一名的鳳梨酥,一顆要25,
內餡用的是真正的鳳梨醬,吃起來口感不太好, 新東陽30元8顆的冬瓜餡鳳梨酥好吃多了. 鳳梨餡太酸,纖維太多. |
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2011-10-17, 11:04 PM
#1
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Elite Member
  
加入日期: Mar 2004
文章: 4,203
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要吃第二顆
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https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7 一生卜卦 缺財想錢 
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2011-10-17, 11:07 PM
#2
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Basic Member
加入日期: Oct 2011
文章: 18
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引用:
第一顆吃完後我就不會想買包鳳梨餡的鳳梨酥. |
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2011-10-17, 11:15 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Dec 2000
文章: 842
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引用:
+1 可能天生比較沒口福，我也是比較喜歡冬瓜酥 XD |
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2011-10-17, 11:17 PM
#4
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Regular Member
 加入日期: Apr 2011
文章: 99
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有纖維與QQ沒那麼酥的餅皮
也是一種獨特口感啊....  不用全然用鳳梨或冬瓜去調 也是別有一種台灣味！ |
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2011-10-17, 11:19 PM
#5
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Advance Member
加入日期: Jan 2002
文章: 388
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鳳梨餡的吃過微熱山丘還不錯啊
冬瓜餡的只有甜而已,已經膩了 |
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2011-10-17, 11:21 PM
#6
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Elite Member
加入日期: Mar 2004
文章: 4,203
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引用:
配杯熱茶... 
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https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7 一生卜卦 缺財想錢
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2011-10-17, 11:31 PM
#7
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Elite Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,272
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引用:
微熱山丘+1 不過真的要配茶比較對味 |
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2011-10-17, 11:45 PM
#8
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Regular Member
加入日期: Jun 2004
文章: 79
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第一名的鳳梨酥25元... 這是哪一家阿.....
得過前三名的今年都是超過26元 多半都是30元以上了 引用:
這樣肯定不是第一名的水準 我個人也比較喜歡冬瓜入餡 但即使是純鳳梨製作的也不該口味太酸纖維太多 有烹飪經驗的朋友應該有經驗, 再酸的鳳梨烹煮過後酸味都會變得柔和許多 更何況是要炒煉七八個小時鳳梨醬, 許多店家爲了強調酸味過度添加了酸味劑, 騙不過常吃的人,這種店家拿不到獎的.... 再來是纖維的問題,鳳梨果肉正常來說會是綿密的纖維, 但也是柔和的口感 除非,過分追求降低成本,把鳳梨梗切進去也下鍋了 總之你形容的口感都是不入流店家的特色 拿獎就真的見鬼了 |
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2011-10-18, 12:20 AM
#9
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*停權中*
加入日期: Oct 2000
文章: 1
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吃冬瓜餡的鳳梨酥吃慣了
現在熱賣那種真的酸酸的餡還真有點不習慣  有纖維倒是沒差 |
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2011-10-18, 12:29 AM
#10
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