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Senior Member
 加入日期: Sep 2004
文章: 1,209
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請問自己泡咖啡會很麻煩嗎?
蠻喜歡喝咖啡的...
應該不能說喜歡喝咖啡，只是單純喜歡早晨有一杯咖啡香味而已 (換其他熱飲都喝沒多久就膩了，唯獨咖啡喝不膩~ 很奇怪 = =||) 每天也頂多就一杯而已 一直以來都是喝三合一即溶咖啡，直到最近想買咖啡豆(或咖啡粉)自己泡 然而自己泡是不是很麻煩??  以前喝過別人送的咖啡粉，於是直接用濾網沖熱水 香氣很香~與三合一即溶咖啡截然不同 但結果是苦到無法喝... 自己泡咖啡是否一定要加咖啡伴侶呢? (奶球、糖...之類的) 完全不加的話應該跟喝中藥沒差吧? (超苦) |
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2011-10-15, 09:15 AM
#1
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*停權中*
加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
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喝習慣黑咖啡，三合一真的非常難喝
會覺得苦到不能喝的話，看看是不是咖啡磨得太細了、或水沖太多，造成萃取過頭 奶球、奶精的成分就是玉米粉、反式脂肪，吃了沒好處，不如加鮮奶或是奶粉 |
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2011-10-15, 09:49 AM
#3
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*停權中*
加入日期: Oct 2005
文章: 0
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家裡有 塞翁壺,摩卡壺,義式壺
辦公室要簡單喝買簡式濾杯,其實沖出來已經不錯了, https://picasaweb.google.com/lh/pho...feat=directlink 再不然買壓式沖泡壺都很簡單,只是會有些渣 https://picasaweb.google.com/lh/pho...feat=directlink https://picasaweb.google.com/lh/pho...feat=directlink 至於口味看個人,喝黑咖啡會苦旦可品嘗出裡面的香氣跟回甘 喝不了就加奶精跟糖摟 |
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2011-10-15, 09:53 AM
#4
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Major Member
加入日期: Aug 2005 您的住址: 荒郊野外
文章: 225
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三合一即溶咖啡..........較方便
你都上來發文了,就是不方便才上來問...  我有用煮的,但還是不方變 |
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2011-10-15, 09:54 AM
#6
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Elite Member
  加入日期: Nov 2000 您的住址: 台北
文章: 5,452
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我固定起床 1000 多CC 鮮奶加冰咖啡 數十年 不論冬夏 當飲料而已。
我喝的是即溶咖啡.....除非老朋友外頭吃飯聊天 才到咖啡座 圖的是可聊天抽煙。 不在乎啥口味跟價位。  |
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2011-10-15, 09:56 AM
#7
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Senior Member
加入日期: Sep 2004
文章: 1,209
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我是不排除喝即溶咖啡，因為我對口味也不太挑剔
只要是有咖啡的味道就好 (其他熱飲就是偏偏喝不久，很快就喝膩了)  只是最近想品嘗一下『真正』的咖啡 請問比較快速、便利的方式有哪幾種呢? 以及下圖的沖泡方式為何呢? (用濾網倒入咖啡粉即可?)  |
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2011-10-15, 10:04 AM
#8
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Power Member
加入日期: Jan 2006
文章: 527
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我只能說你買到或喝到爛咖啡了
好的(跟對的品種)咖啡豆煮出來的， 即使是黑咖啡也很好喝、一點不苦。 我在家泡會加牛奶不加糖 在外面不方便存放牛奶就喝黑咖啡 Costco有款雀巢即溶的還不錯喝 一大罐300g吧才$300多。 至於在大賣場或百貨公司週年慶買的話 可以選擇日製品牌Nestcafe Golden Blend, Maxiam,之類的 日製的通常都比較香，也不會苦澀。 你還會覺得苦的話，要不就是各人感覺程度差異; 不然就是你放的咖啡太多了。 |
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2011-10-15, 10:06 AM
#9
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*停權中*
加入日期: Oct 2005
文章: 0
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引用:
要買濾紙或布,倒入咖啡用熱水慢慢沖 |
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2011-10-15, 10:09 AM
#10
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