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Major Member
 
加入日期: Apr 2007 您的住址: 古都府城
文章: 139
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台南•豐燒關東煮
星期六早上來到平日喜歡逛的東菜市,在離市場停車場最近的月霞麵攤
吃早餐。  切點小菜,豬頭皮、兩片豆干、一片海帶,味道不錯, 尤其喜歡豬頭皮脆脆的口感,這樣一盤才20幾元,很合算呢!  還喝了一碗餛飩湯,餛飩放得不少,內餡吃起來也好鮮美。  其實我是來拍停車場的,吃麵只是順道,白天停滿車的市集停車場, 入夜之後就變成了關東煮燒烤攤的用餐區,而這位把停車場用來 做生意的人正是月霞麵攤老闆的兒子。 晝  夜  上一回從喵食堂回來時走萬昌街,剛好就看到這家豐燒,心中不由得暗驚! 連停車場也拿來做生意,選這個點還蠻有勇氣的呢。   這家的高湯真是一喝我就愛上了!現在關東煮都流行柴魚湯頭, 用大骨湯的不多,這湯濃厚又有點重鹹剛好合我味口。   記得零零總總點了七樣菜,由於煮物沒價目,結帳時價錢 '讓我略感小貴,吃這盤要115元。  味道方面到是無可挑剔,每一樣都不錯吃。  脆綠如玉色一樣的娃娃菜,不多欣賞一下再吃嘛?  還吃了一串孜然羊肉串,雖然肉本身好像沒啥味道,不過那焦酥有彈性 的口感,還有孜然那特殊迷人的香氣,還是讓我不得不給個讚!   因應不同的食材所用的爐具分別有兩種,一種是瓦斯紅外線爐,另一種就是傳統的炭火烤爐。 我吃的這道羊肉串是用炭火烤的,在一旁觀看老闆烤東西,感覺十分用心,為了避免有火燄 上來烤焦食物,還會噴水把火燄澆熄,烤出來的羊肉串幾乎沒怎焦。  燒物有價目....勞煩煮物也來一張吧  價格上雖然高了些,不過就食材方面來看就值那個價,聽老闆說 所用食材來源是東菜市,可說完全利用地利之便。 在一個百年市集旁的停車場,白天人聲鼎沸,入夜之後 又是否會帶來另一波喧囂,也許可以期待~ 營業時間:PM19:00~凌晨  |
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2011-09-27, 04:45 PM
#1
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*停權中*
加入日期: Jul 2008
文章: 8
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頭香
真希望雲大能住台北 幫忙介紹一下這裡的美食 不然怎麼吃怎麼雷有夠煩的 |
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2011-09-27, 04:50 PM
#2
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Regular Member
 加入日期: Feb 2002
文章: 76
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眼前沒有豐盛的消夜作伴，只好繼續吃我的減肥餐好了
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2011-09-28, 12:06 AM
#3
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*停權中*
加入日期: Oct 2010 您的住址: nintendo 總公司
文章: 16
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2011-09-28, 12:13 AM
#4
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Junior Member
  
加入日期: Feb 2004 您的住址: 森林裡
文章: 805
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2011-09-28, 12:20 AM
#5
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*停權中*
加入日期: May 2002
文章: 1,145
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2011-09-28, 12:21 AM
#6
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*停權中*
加入日期: Oct 2010 您的住址: nintendo 總公司
文章: 16
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引用:
剛才瀏覽他的網站 他.... 他... 他... 他才剛升上國三  |
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2011-09-28, 12:31 AM
#7
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*停權中*
加入日期: May 2010
文章: 168
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這是非法佔用擺攤吧......沒聽過公有停車場可以出租賣吃的....
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2011-09-28, 06:29 AM
#8
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Regular Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 二次元
文章: 84
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引用:
02T才國3  看來本七八區神人就是這位了?! 
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2011-09-28, 07:07 AM
#9
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 79
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引用:
太強了吧..... |
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2011-09-28, 07:30 AM
#10
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