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angelcat
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加入日期: Jan 2008
文章: 12
最近看到一支威士忌的****不曉得版上有人注意到嗎

前些日子有看到蘇格登的****
裡面有提到威士忌的香氣跟口感
太過於複雜、太多似乎是不好的?!
可是一般來說喝威士忌不都是看重這兩個點嗎?
不曉得版上有沒有人有再喝威士忌的
來討論看看吧
     
      
舊 2010-09-29, 09:31 PM #1
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angelcat離線中  
elisasu
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加入日期: May 2007
您的住址: 冥王星可以嗎?
文章: 7
我有再喝耶!!!
雖然不是很專業...
不過喝威士忌的樣子就真的很有男人味阿!!!!
尤其是入喉那種稍微灼熱的感覺
實在是太有FU了說@@
蘇格登的話我覺得它們家15年那支很不錯
口感跟香氣都很讚 層次感也蠻好的
算是很平衡的一支威士忌~~
 
__________________
鼻要叫我小蘇

鼻要假裝自己很強 最討厭這樣的人了
舊 2010-09-29, 09:41 PM #2
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elisasu離線中  
josetsun
*停權中*
 
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加入日期: Aug 2006
您的住址: 關內
文章: 1,072
所以要喝單一純麥,不要喝加香料的...
舊 2010-09-29, 09:44 PM #3
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josetsun離線中  
museshuner
*停權中*
 

加入日期: Sep 2004
您的住址: 懸崖邊
文章: 1,462
有一次同事的婚宴上

桌上放了威士忌

想說長這麼大還沒想過威士忌

倒了一小杯來喝

馬上去吐掉

真是沒喝好酒的命
舊 2010-09-29, 10:28 PM #4
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museshuner離線中  
n_akemi
Junior Member
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 916
純粹****手法...

口感、香氣都很重要,平衡感當然也很重要。
要看您的比重擺在哪裡?

有人喜歡辛辣,有人喜歡滑順...只是喜好不同而已。
另外,還是要看種類與產地,不是隨便都可以拿來互相比較~~~
舊 2010-09-29, 11:17 PM #5
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n_akemi離線中  
n_akemi
Junior Member
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 916
引用:
作者josetsun
所以要喝單一純麥,不要喝加香料的...
應該是單一麥芽,因為原文是Single Malt Scotch Whisky...
舊 2010-09-29, 11:22 PM #6
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n_akemi離線中  
nxxk
Basic Member
 
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加入日期: Jan 2004
文章: 27
引用:
作者josetsun
所以要喝單一純麥,不要喝加香料的...

加香料的說法不太正確, 應該說是 "調和"

台灣的Whisky廣告所說的單一純麥是指單一蒸餾酒廠
純麥表示都是用麥芽釀造, 因為有些威士忌是用穀類釀造,
"調和"威士忌是由專業調酒師, 混合各種不同酒廠的威士忌
調配出最適合大眾都能接受的口味

"單一"威士忌是指單一蒸餾酒廠所生產的酒,
由於蒸餾酒廠的地理位置, 水質, 氣候...等等因素的不同
所以每家酒廠的口味差異非常大.
喝單一威士忌就是要品嘗這些酒廠的獨特氣味
有些充滿海洋風味, 有些甜得像蜜糖,
有些像奔馳在廣大青草地的清香, 更有些像防腐劑消毒水

調和威士忌是大眾酒, 單一威士忌是比較有個性的酒
這沒有所謂的好壞, 完全是看個人口味

★喝 酒 不 開 車★

此文章於 2010-09-30 08:27 AM 被 nxxk 編輯.
舊 2010-09-30, 08:26 AM #7
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nxxk離線中  
a8628
Golden Member
 
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加入日期: Jun 2001
您的住址: 以勤的大腿上
文章: 3,187
引用:
作者museshuner
有一次同事的婚宴上

桌上放了威士忌

想說長這麼大還沒想過威士忌

倒了一小杯來喝

馬上去吐掉

真是沒喝好酒的命


+1
個人覺得阿比 +伯朗咖啡 都比威士忌好喝
__________________
假如沒有妳的允許,不能說「愛」,
那麼,至少我可以說「喜歡」。
是的,我喜歡妳 這一回,不請求妳的原諒。

舊 2010-09-30, 08:49 AM #8
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a8628離線中  
uno
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加入日期: Mar 2002
文章: 119
引用:
作者nxxk
加香料的說法不太正確, 應該說是 "調和"

台灣的Whisky廣告所說的單一純麥是指單一蒸餾酒廠
純麥表示都是用麥芽釀造, 因為有些威士忌是用穀類釀造,
"調和"威士忌是由專業調酒師, 混合各種不同酒廠的威士忌
調配出最適合大眾都能接受的口味

"單一"威士忌是指單一蒸餾酒廠所生產的酒,
由於蒸餾酒廠的地理位置, 水質, 氣候...等等因素的不同
所以每家酒廠的口味差異非常大.
喝單一威士忌就是要品嘗這些酒廠的獨特氣味
有些充滿海洋風味, 有些甜得像蜜糖,
有些像奔馳在廣大青草地的清香, 更有些像防腐劑消毒水

調和威士忌是大眾酒, 單一威士忌是比較有個性的酒
這沒有所謂的好壞, 完全是看個人口味

★喝 酒 不 開 車★


完全喝不出來
對我而言都好辣~很不好喝
我也沒喝好酒的命
舊 2010-09-30, 08:59 AM #9
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uno離線中  
nxxk
Basic Member
 
nxxk的大頭照
 

加入日期: Jan 2004
文章: 27
喝不出來應該是沒有人帶入門的關係
因為不知道要從哪款開始喝, 所以才會覺得酒都一樣

有幾款風格強烈的單一純麥入門酒
只要是還有味覺的人, 應該都可以分辨出差別

我所謂的入門酒並不是指低價或次級的酒
而是這些酒廠風格實在是太明顯了,
一般人都可以輕易的品嘗到他特有的風味


★ 未 成 年 請 勿 飲 酒 ★
舊 2010-09-30, 09:24 AM #10
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