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雲劍傲風塵
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雲劍傲風塵的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
文章: 139
台南東安路鴨霸當歸鴨

不是猛龍不過江 就怕客人不買帳
全憑口味來搶灘 東區朋友齒留香
招牌上的兩行四句,足見這家店的自信,
嗯~東區朋友! 那不就是我嘛?


這家店位在東安路小北百貨的正對面,是專賣鴨肉料理的店,
當歸鴨、 鴨肉羹、 鴨肉飯等等都有,種類多樣齊全。

看菜單,價格還算平實。 探問營業時間早上10點半~晚間10點


要點菜取餐,要先在櫃台結完帳,入內等候廣播,再到櫃台領取餐點,
店本身不大,用這種方式取餐到還真特別。

鴨肉飯,味道很不錯,鋪在飯上的鴨肉片,很柔嫩鮮甜,
配菜的魯蛋亦不差,我本身不吃薑片,裡頭的醬瓜太死鹹,
不然這碗飯就真的沒啥好挑惕了。



鴨肉拌麵/米血清湯

鴨肉拌麵,鴨肉片存在感薄弱,但麵的香氣Q度都很好,醬汁口味偏甜,
吃起頗為順口,參雜其中的韭菜跟豆芽,為口感上加分,是盤好吃的拌麵。

米血清湯,湯質有些混濁,放了薑絲跟頗多的米血,有淡淡的清甜味,
上頭有浮油,喝完後並不會有油膩感。




嗯~這家店東西水準不錯,喜歡鴨肉料理的朋友可以試試,
招牌上那自信的兩句,我深感認同!
     
      
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[YOUTUBE]dI9oq-o49ok[/YOUTUBE]

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劍傲風塵雲蹤現!
縱橫府城逍遙遊~

雲劍臉書專頁
舊 2009-08-04, 10:54 PM #1
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雲劍傲風塵離線中  
痞太郎
New Member
 
痞太郎的大頭照
 

加入日期: Aug 2009
您的住址: 驚豔南台灣
文章: 5
看起來好像不錯吃喔
下次回台南,去看看
雖然對鴨肉沒有特別喜好,不過這種介紹方式,太郎會願意去嚐嚐看
 
__________________
歡迎蒞臨痞太郎
舊 2009-08-04, 11:46 PM #2
回應時引用此文章
痞太郎離線中  


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