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Silent Member
加入日期: Feb 2008
文章: 0
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速食炸油驗出砷 超標11倍
麥當勞達美樂 三門市上榜
〔記者曾德峰、王昶閔、楊雅民／綜合報導〕台北縣法制局昨公布上個月二十一日、二十七日抽檢速食業者油品化驗結果，其中麥當勞土城市金城店、中央店，以及達美樂永和市中正店的油品被驗出含重金屬「砷」，分別超過國家標準值九倍到十一倍。 林口長庚醫院毒物科主任林杰樑怒批，無機砷即砒霜，是一級人類致癌物，超標十倍實在太過份，應儘速由國家級檢驗單位複驗，若查證屬實，業者應受嚴厲譴責，「甚至全面關門」。 林杰樑說，炸油中含有無機砷濃度高於1ppm，對長期吃速食民眾的健康危害，恐怕不低於長期飲用含砷地下水，呼籲檢調單位立即介入調查，追查油品含砷原因，以及為何含如此高量的致癌物？衛生署也認為砷含量高到不可思議，將進一步確認檢驗無誤，並設法釐清砷來源。 北縣府衛生局說，經與衛生署研議，初步研判不是原油含砷，而是加溫後的油品含砷，至於砷到底來自何處？有待釐清，已要求業者限期改善，如果沒有改善，將依法處以六萬元到三十萬元罰款。 負責這次抽驗的台北縣消保官楊舜惠說，看到送驗報告也嚇一大跳，檢驗公司為了讓化驗結果不失真，還特別停下其他化驗工作，結果出來後也請學者專家重複確認。 砷是致癌物質 油品怎會有 台北縣衛生局副局長黃文魁說，炸油含有重金屬砷，想要釐清污染源，恐怕沒有那麼容易，初步懷疑可能與炸油炸太久的酸價值過高有關連，仍須進一步科學驗證。 台北縣消保官上個月抽檢土城、永和七家速食店炸油，繼上週公布酸價值後，昨天繼續公布所有化驗項目，發現三家店含有重金屬砷，分別是麥當勞土城市金城店含砷 0.923ppm（百萬分之一）、麥當勞土城市中央店1.038ppm、達美樂永和市中正店1.105ppm。依我國食用油脂衛生標準，砷總量（有機砷與無機砷總和）濃度不能超過0.1ppm。 麥當勞：送ＳＧＳ未驗出 麥當勞公關部協理曹昌傑解釋，該公司六月二十二日也同步將台北縣衛生局在土城和永和三家門市稽查的同一槽油品，送交ＳＧＳ（台灣檢驗科技公司）檢驗，沒有驗出含重金屬，將了解是否有誤差範圍。達美樂披薩則表示，炸油未使用前的原油，廠商所檢附的檢驗報告全都是合格的，為何會被北縣衛生局檢出含有重金屬，內部已抽樣送ＳＧＳ檢驗調查原因。兩家代表說，將評估是否在十五天期限內申請複驗。 另外，北縣所抽驗的七家速食店，油品中還全都驗出含有致癌物的丙烯醯胺，但國內並未訂出食品中丙烯醯胺的限量標準；消基會秘書長吳家誠指出，油品驗出含有砷、丙烯醯胺等致癌物質，建議消費者在廠商未改進及國家標準未改善、訂立前，為了自身健康，盡量減少食用速食店油炸食品。 == 北縣抽驗 麥當勞達美樂炸油驗出砷 （中央社記者王鴻國台北縣7日電）台北縣政府法制局今天邀集速食業公布第二次油品及麵包抽驗報告，麥當勞、達美樂炸油驗出重金屬砷，縣府不排除開罰；業者則當場出示其他檢驗證明自清，並要求複驗。 另一方面，麥當勞自行送驗沒有驗出砷，卻驗出有微量銅，麥當勞表示，可能與存放油品的環境有關，但並不影響食品安全。除要求縣府複檢自清外，麥當勞也決定漢堡麵包不再添加防腐劑，保鮮期將由原先6天減為3天。 法制局下午公布上個月21日、27日連續2次抽檢速食業者油品及麵包含防腐劑結果，其中，麥當勞土城金城店、中央店、永和中正店及達美樂永和市中正店、拿坡里土城中央店、肯德基土城金城店、永和中正店的油品都驗出丙烯醯胺。 其中，油品含酸價中，麥當勞土城中央店最高，達23.88mgKOH/g，麥當勞土城金城店、中央店除麵包被檢出丙酸（防腐劑），還分別驗出含砷 0.923PPM、1.038PPM；達美樂永和中正店也驗出砷1.105PPM，遠超過0.1ppm以下的國家標準值9倍以上。 面對縣府令人震驚的檢驗結果，麥當勞出示送驗報告自清，麥當勞公關部協理曹昌傑表示，每天以試紙抽驗油品並公布結果，也曾自行抽樣送SGS（台灣檢驗科技公司）檢測，都沒有驗出含重金屬砷。 不過，曹昌傑說，自行送驗沒有驗出砷，卻驗出有微量銅，可能與存放油品的環境有關，而這並不影響食品安全。麥當勞將要求縣府複檢自清外，也決定漢堡麵包不再添加防腐劑，保鮮期將由原先6天減為3天。 與會的消基會秘書長吳家誠表示，砷不可以出現在油品跟食物中，因其可能引發烏腳病、末稍神經的迫害，本身還有致皮膚癌等潛在性風險；油炸高溫超過120度，食品產生丙烯醯胺，在動物實驗有致癌的可能性。 台北縣法制局長陳坤榮表示，所有抽驗的油品均含丙烯醯胺，國家雖未訂定含量標準，但可能致癌，使用濾油粉只是造成清潔假象，不能阻止油品劣化及產生致癌物，將建請中央修法訂定丙烯醯胺含量標準及禁止使用濾油粉。 他說，麥當勞若對抽驗結果有疑義，可在15天內提出複檢申請。麥當勞及達美樂等業者代表當場都表示將會要求複檢。980707 == 太恐怖了吧，我吃了好多  |
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2009-07-08, 04:57 AM
#1
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Regular Member
 
加入日期: Sep 2006 您的住址: 北投溫泉
文章: 60
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2009-07-08, 05:09 AM
#2
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Major Member
 加入日期: May 2009
文章: 135
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怎麼又是麥當勞
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2009-07-08, 05:56 AM
#3
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Junior Member
  加入日期: Jul 2005
文章: 745
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ptt的回文真是好笑
包大人劇情全上演 批霜~xd |
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2009-07-08, 06:24 AM
#4
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*停權中*
加入日期: Jun 2004
文章: 666
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吧拉巴拉巴∼∼∼∼I lovin it !
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2009-07-08, 06:27 AM
#5
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*停權中*
加入日期: Aug 2005
文章: 102
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會不會是陰謀...? 爺爺發大絕要一次搞倒叔叔了...
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2009-07-08, 06:50 AM
#6
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*停權中*
加入日期: Dec 2008
文章: 289
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想當年 麥當勞 還曾是許多 工管 商管 碩士論文研究裡的 正面研究對象哩
淪落至此 |
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2009-07-08, 07:08 AM
#7
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Elite Member
加入日期: Jan 2005
文章: 4,932
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= =什麼東西都往一鍋油倒下去......不變質有鬼....好險我很少吃
當消費者 笨蛋阿 花錢去吃致癌物質.....
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西岸北韓人精神分裂洗板假帳號集團: AirStorms、LDSKINGII、tvt、rcack、ankk、leeking、acmilan、 TACOCITY、YorkHapy、CPAP 三代、imggy、pcbd、 hill456789、lifaung、healthfirst.、chumowud、77a77、 pledi、cjan.、chumowu、LeeMichael、音哈、polor、蠻荒、smoguli 洗大圖西岸北韓人.... afeaanpv、manoerina 韓國的粉絲.... supermaxfight、wpc0406、creep8276、spring91811、Skymaker、cd1971、venon0916 满朝文武藏绿卡，半壁江山养红颜 杀人放火金腰带，修桥补路�茪r骸 此生�荇洶J华夏，来世还做支那人 宁要社会主义的草，不要资本主义的苗 别看你今天闹得欢，小心今后拉清单 丧尽天良 还我器官 西南医院 �茖}黑店 苍天有眼，三年封控白费心机，一朝放开白肺心肌 口国人民已经组织起来了，是惹不得的，如果惹翻了，是不好办的。 陈平：中国2000块的工资，活得比美国3000美元还舒服得多 一问三傻 唐志紅 口罩充足 王晓东 人不传人是 高福 等待授权 周先旺 深感内疚 马国强 答非所问 蒋超良 可控可防 王广发 武汉加油 李克强 学习中国 谭德塞 亲自部署 习近平 不要核酸要吃饭，不要封控要自由， 不要谎言要尊严，不要文革要改革， 不要领袖要选票，不做奴才做公民 「罢课罢工罢免，独裁国贼习近平」 此文章於 2009-07-08 07:30 AM 被 jerry20530 編輯. |
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2009-07-08, 07:28 AM
#8
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Major Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: 桃花島
文章: 242
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砷??
沒由來的怎麼會有砷?? 鍊金術嗎?? 那一家的油品公司的油啊??
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唉~~又殺了顆3TB的回來了 總容量變成32TB了 嗯~~檔案不交流ㄡ~~謝謝~~^^ 要來硬坳無理取鬧的~~也不要給我引言回文 |
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2009-07-08, 07:45 AM
#9
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*停權中*
加入日期: Mar 2002
文章: 688
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到底砒霜跟氰化鉀哪個比較毒?
哪個又比較容易取得?  |
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2009-07-08, 08:27 AM
#10
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