開了法式餐廳以後，總有人會問我們選哪支酒比較好，其實葡萄酒的世界浩瀚如海，這個問題是個看似簡單實則深奧的大哉問，所以我才寫了這篇文章來解釋為什麼我們回答不出這個問題。

因為要貼在PCDVD，所以我只把男性篇貼過來，對女性篇有興趣的，請移駕這裡：大哉問：我該選哪支酒？-女性篇-

承接上篇「大哉問：我該選哪支酒？-女性篇-」，同樣的，要怎樣讓男性朋友瞭解「要怎樣挑葡萄有多難？」強者我朋友Master教我可以用一個簡單的問題來比喻，男性朋友們一定心有戚戚：

「你要怎麼挑女朋友？」

以前Robert回答不出「哪支葡萄酒比較好？」的時候，總會開玩笑說：「貴的比較好！」就像有人挑女朋友的時候，挑只挑胸部大的。但難道胸部大就好嗎？那可不一定吧？就像有人欣賞D罩杯的林志玲，但B罩杯的白歆惠粉絲也不少吧？

就像葡萄酒有百百種，女孩也有百百種，挑葡萄酒要看品種、年份、風土、酒莊，挑女朋友不也要看個性、年紀、背景、職業？

有人對葡萄酒的偏好是看品種，光就白酒，有人喜愛Chardonnay的熱情，也有人喜愛Riesling的清新，就像有人就是抗拒不了辣妹的熱情如火，但有人卻對冰山美人情有獨鍾∼

有人挑葡萄酒是看年份，有人就愛初釀的Beaujolais，有人卻愛厚實的Vieilles Vignes，就像有人就酷愛青春無敵的美眉，也有人傾心端莊溫柔的御姐。

有人挑葡萄酒注重風土，有人就是愛黏土與石灰石混合的土壤帶來那種平衡而豐富的特質，也有人愛的是白琧黏土/石塊/石礫所培育出那種滄桑又成熟的味道，同樣的，有人追求大家閨秀的培養出的高貴而脫俗的氣質，也有人垂青小家碧玉所獨具貼心而親切的特色...

有人挑葡萄酒重視酒莊，有人激賞Mouton的低調，有人沉迷Margaux的優雅，有人深陷Lafite的華麗，有人追求Latour的奢豪，有人響往 HautBrion的奧秘...同樣的，有人激賞OL的專業，有人沉迷老師的氣質，有人深陷主播的名聲，有人追求名模的外貌，有人響往護士的溫柔....

所幸身為男人，或許不能交往過所有類型的女友，但卻總能嘗試不同的葡萄酒，所以... 有空一起來小酌吧？

PS. 其實Master給我的原始版本是：選紅酒就跟抓***一樣，這個還要人家教嗎？全部都試試看就對了！