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雲劍傲風塵
Major Member
 
雲劍傲風塵的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
文章: 139
台南~老爹的無名烤肉攤 (為報路我豁出去啦!)

話說上次推給大家的烤肉攤,很多人問在那?
嗯∼∼本人覺得用文字實在很難說明,只好豁出
去了! 單手騎腳踏車,另一手拿小DC拍,從
大學路該怎去∼
http://vlog.xuite.net/vlog/guest/ba...TQyMTI3Ni5mbHY=

沒耐性看的話參考一下地圖吧
打個紅叉差就是啦~

又去光顧老爹的烤肉攤∼@@正在烤雞塊!


老爹說這雞肉油脂很豐富,因此很難烤油汁滴
到烤盤上都一直冒火,還要拿起來等沒火再烤,
但味道上絕對一流也!

看了一下料架上的價錢∼漲了

老爹說不漲不行,成本一直提高,本來利潤
就薄,堅持用好料情況下也只能無奈的漲下去....
漲價公告∼∼唉 無奈阿∼∼∼∼


今天買了三串∼由左至右分別是
XO醬雞塊 沙爹豬肉 香茅豆腐
老爹用料很講究新鮮,還有所搭的醬料,
醬料都是自己做的,不放味精提味,單只
靠食材跟醬料相輔相成,就能做出過人的美味。


香茅豆腐:有別於一般清爽的香茅醬,這裡
的香茅醬給我一種醇厚感覺,搭上這口感
Q脆的豆腐,吃起來還真不輸肉類。

沙爹豬肉:沙爹醬的獨特香味很能引人食慾,
豬肉吃起來也是很有嚼勁,越吃越香∼越嚼越甜∼

XO醬雞塊:這是今天吃到感覺最讚的!
油汁豐富,一口咬下滿嘴鮮甜好滋味,但又不
會感到過於油膩,肉質亦是十分鮮嫩∼讚!

拍的時候油汁一直滴,我的大腿也中招了∼呵

今天運氣不錯∼老爹星期1∼4有提供飯類
每次買都不一樣口味,今天的口味是鹹魚炒飯
但老爹覺得是失敗品不敢拿出來賣送,我一盒吃吃
平常一盒要25今天不用錢我當然沒給他放過
,聞了一下∼很重的魚蝦腥味....難怪不敢賣
吃過之後∼味道是還好,只是那味道聞起來
第一時間還真不怎適應∼幾口過後
感覺到也是鹹香阿∼鹹香! 不錯!


老爹對自己的東西
有所堅持~打動我這個吃的人的心,吃著他
烤的肉串總讓我感動與讚嘆~
     
      
舊 2007-10-08, 10:05 PM #1
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雲劍傲風塵離線中  
edjc
Junior Member
 
edjc的大頭照
 

加入日期: Jul 2004
您的住址: Verthandi的懷裡
文章: 766
該死!
我餓了啦∼∼

我也想咬一口
 
舊 2007-10-08, 10:22 PM #2
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edjc離線中  
冷ㄉ很
Master Member
 
冷ㄉ很的大頭照
 

加入日期: Nov 2003
您的住址: 台北趴趴跑
文章: 1,664
請問營業時間到幾點
報PCDVD網友名號可否打折
__________________
我說那麼多是為什麼呢
無非是讓自己留點回憶
並且證明自己還存在著
最後就讓自己被人記得
松高人的回憶討論串
舊 2007-10-08, 10:26 PM #3
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冷ㄉ很離線中  
booger
Amateur Member
 
booger的大頭照
 

加入日期: Nov 2004
您的住址: 丁丁科技大學
文章: 45
晚上看這個真是酷刑啊...

話說離我家最近,而且口味還ok燒烤店,
離我家有10公里......
而且看起來沒有你拍的好吃...
__________________
動怒不動氣(對不滿的事情表達不悅,但是不讓其過份影響個人情緒)
挑嘴不挑食(對飲食頗有想法但是有得吃就吃)
舊 2007-10-08, 10:30 PM #4
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booger離線中  
雲劍傲風塵
Major Member
 
雲劍傲風塵的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
文章: 139
咳~~晚上6點半開始賣
舊 2007-10-08, 10:33 PM #5
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雲劍傲風塵離線中  
李麥客
*停權中*
 
李麥客的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
您的住址: 嘉義市全家便利商店
文章: 54
ㄟ......下次不要在這個時間貼文啦......我在嘉義耶

怎麼衝下去啊

樓主您這閃光太閃了
舊 2007-10-08, 10:42 PM #6
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李麥客離線中  
neuser
Advance Member
 
neuser的大頭照
 

加入日期: Sep 2004
您的住址: I-Lan City
文章: 464
食材沒用冰箱低溫保存............失敗
操作時沒戴手套....................失敗
爐具沒加裝抽風排煙設備..........失敗

這樣子吃下去 ,
三天內沒拉肚子
你才是真正的食神
__________________
在世界中心呼喊愛錢
舊 2007-10-08, 10:51 PM #7
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neuser離線中  
李麥客
*停權中*
 
李麥客的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
您的住址: 嘉義市全家便利商店
文章: 54
引用:
作者neuser
食材沒用冰箱低溫保存............失敗
操作時沒戴手套....................失敗
爐具沒加裝抽風排煙設備..........失敗

這樣子吃下去 ,
三天內沒拉肚子
你才是真正的食神

還好啦

要知道麥客兄本來在台北是那種
發現店面小亂 地上小不乾淨 老闆煮東西沒口罩...etc.
就不會進去吃的人

後來到了嘉義
好吃的店以上那些都不可能達到
後來呢
乾脆也穿個藍白脫
一邊摳腳一邊吃麵......................
舊 2007-10-08, 11:05 PM #8
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李麥客離線中  
HappyDay
Basic Member
 
HappyDay的大頭照
 

加入日期: Aug 2005
文章: 27
引用:
作者neuser
食材沒用冰箱低溫保存............失敗
操作時沒戴手套....................失敗
爐具沒加裝抽風排煙設備..........失敗

這樣子吃下去 ,
三天內沒拉肚子
你才是真正的食神


這樣就要拉肚子,這種身體...
舊 2007-10-08, 11:12 PM #9
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HappyDay離線中  
darksnow
Golden Member
 

加入日期: Aug 2002
文章: 2,806
引用:
作者neuser
食材沒用冰箱低溫保存............失敗
操作時沒戴手套....................失敗
爐具沒加裝抽風排煙設備..........失敗

這樣子吃下去 ,
三天內沒拉肚子
你才是真正的食神



這樣會拉肚子.............也太虛了吧?
舊 2007-10-08, 11:25 PM #10
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darksnow離線中  


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