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Advance Member
  加入日期: Oct 2006
文章: 364
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原來饅頭,喜餅是諸葛先生發明的
今天看自由時報看到的
才知道諸葛先生也會發明食物啊  |
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2007-05-24, 01:56 PM
#1
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Major Member
 
加入日期: Jul 2005 您的住址: 油壓缸
文章: 206
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我記得小當家裡面那個黑暗老伯伯有提過
此文章於 2007-05-24 02:00 PM 被 Amuee-cross 編輯. |
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2007-05-24, 01:59 PM
#2
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New Member
加入日期: Mar 2007
文章: 3
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那個老伯伯好像被設定成孔明的後裔，有傳說中的老麵...
從三國流傳至今的老麵 
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有人知道我大頭照的女生是誰嗎? 煩請PM 
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2007-05-24, 03:16 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Apr 2002 您的住址: 滅絕希望的世界
文章: 750
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到底是哪個諸葛先生
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2007-05-24, 03:38 PM
#4
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*停權中*
加入日期: Nov 2000 您的住址: Taipei,ROC
文章: 573
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饅頭是諸葛孔明主政後, 南征雲南平亂的時候發明的, 演義中是說把饅頭當作人頭平息怒江 (不確定) 的怨氣, 原本南方的習俗是以人頭堆來祭祀, 孔明知道後予以駁斥, 取麵粉做饅頭來祭祀, 後來當地習俗就再也沒以人頭祭祀了.
基本上, 四川等地還留有不少諸葛亮就留下的遺風, 只是大多數人已經不太清楚緣由了. |
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2007-05-24, 03:54 PM
#5
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*停權中*
加入日期: Nov 2006 您的住址: 福島滿的冰箱裡
文章: 687
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引用:
這個老麵的設定真的問題很大...... 一般的老麵作法就跟漫畫上所描述這點沒問題! 但是我比較感到疑惑的是就算每天去揉麵在切下部份明天繼續揉麵團都不會變質發霉?? 我認識的麵包師傅有超過五年以上的老麵麵團就很了不起了...... 還三國勒.... 再者.. 那時的麵粉不如今日麵粉有經過精製漂白之類的處裡... 揉出來的麵糰顏色自然不會好看到哪裡去! 何況是千年老麵....  最可怕的是揉麵時老實說也把師傅的手與指甲上污垢一起揉進去了... 千年前到現在不知累積多少代傳人的汙垢了..... 最後.... 我覺得中華一翻這部漫畫從頭到尾都在胡扯!! 美食漫畫很多! 如"妙手小廚師" 以及古早的"鐵火捲平"等等.... 再誇張的料理也是有料理的學問與手法可循! 共通點都是裡面的材料與料理事實上在現實也可以做的出來!! 但是中華一番剛開始的麻婆豆腐到國士無雙的麵倒是還好! 到了後來的傳說中的廚具及黑暗料理時出現的料理根本從頭到尾在鬼扯!! 最經典的莫過破魔八陣及母親太陽球.... 虎爛的工夫實在一點邏輯都不可尋... |
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2007-05-24, 03:57 PM
#6
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Advance Member
加入日期: Oct 2006
文章: 364
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我看過中華一番烏骨雞那一集
印象最深的一集 卡通說烏骨雞以前被視為不祥的徵兆 因此只要看到黑色的雞都敬而遠之 之後被主角開發成超美味料理大家才知烏骨雞的好 雖然很虎爛 但是還蠻好看的 |
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2007-05-24, 04:19 PM
#7
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*停權中*
加入日期: Mar 2007
文章: 208
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應該是沒錯....蠻頭...饅頭音是一樣的啊
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2007-05-24, 04:20 PM
#8
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Golden Member
加入日期: Aug 2004
文章: 3,976
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引用:
那是日本人不知道，鳥骨雞日本人也有養，但是數量很少，加上日本不會像台灣傳統市場會有活雞現殺，大家都知道，鳥骨雞是白毛的，不是整隻黑的，另外那個酸梅中國也有產，雖然跟日本不一 樣， |
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2007-05-24, 06:28 PM
#9
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*停權中*
加入日期: Aug 2006
文章: 820
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引用:
動畫....應該會讓您想砸電視...  最好是每道菜都會有萬丈光芒啦.. 加大量螢光劑也不會有光柱的 |
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2007-05-24, 07:14 PM
#10
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