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16:9
Elite Member
 

加入日期: Nov 2002
文章: 4,949
Question 我還以為雞蛋煮熟了就安全?

https://www.worldjournal.com/668747...99%BC%E7%97%85/

是殺不死 還是熟食又被生食汙染?
     
      
舊 2019-12-22, 09:49 PM #1
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16:9離線中  
hoba
Junior Member
 
hoba的大頭照
 

加入日期: Feb 2001
您的住址: M42 星雲
文章: 742
引用:
作者16:9
是殺不死 還是熟食又被生食汙染?

引用:
但CDC的警告不包括家裡煮熟的雞蛋、雞蛋沙拉和雞蛋製作的蛋糕。


為什麼你覺得煮熟了就無敵了?
 
舊 2019-12-22, 09:58 PM #2
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hoba離線中  
G+sty1e
Basic Member
 

加入日期: Sep 2008
文章: 11
冷凍過又再煮熟 仍然四處感染 這種菌好猛
舊 2019-12-22, 10:00 PM #3
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G+sty1e離線中  
hoba
Junior Member
 
hoba的大頭照
 

加入日期: Feb 2001
您的住址: M42 星雲
文章: 742
引用:
作者G+sty1e
冷凍過又再煮熟 仍然四處感染 這種菌好猛

很耐冷,冷凍也殺不死它

是出品源頭感染,而且熟雞蛋大多不會再煮一次,都是直接做成食品入口,例如沙拉
舊 2019-12-22, 10:05 PM #4
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hoba離線中  
minhan
Basic Member
 

加入日期: Feb 2005
文章: 22
科學家研究細菌冷凍後加熱、加熱後還活著送上太空,變種後繼續研究,差不多就這麼來的,那細菌上過太空還沒死就問你怕不怕!
舊 2019-12-22, 10:11 PM #5
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minhan離線中  
黑禾
Advance Member
 
黑禾的大頭照
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: 追尋北國之春、尋覓國境之南
文章: 489
嗯~~

有些隕石經研究
發現帶有細菌或DNA物質
__________________
國小的門面又改了
漂亮的兩層紅磚建築早已灰飛湮滅
大門對面的滷肉飯攤販
如今已轉型成鬍鬚張連鎖店總店

國中的舊址面目全非
改成醜陋的柏油停車場,只剩老樹在嗚咽
2005.06
醜陋的柏油停車場正拆除,老樹已無法嗚咽
2006.09
廣 告已經出現,台北新地標--京站
2011.07.04
我在君品17樓吃小外甥女的雙滿月酒
國中新校址在舊市府後方

舊市府改成當代藝術館
我還是懷念20元的市府員工午餐
怎麼全變
我的青春
我的記憶
台北還是我的 【 家 】 嗎????
舊 2019-12-22, 10:19 PM #6
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黑禾離線中  
tnt2
Master Member
 
tnt2的大頭照
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 奧丁
文章: 1,708
肉毒桿菌也是很強,加熱也無法殺死。
總之,只能控制大部分,總是有意外。
__________________

浩瀚無垠的宇宙、不停前進的人類、
永無休止的爭鬥。 不管是以往的歷史,
或未來的展望,是已知,是空想,
只有一件事實存在──
「人類永遠無法自歷史的教訓中學得任何教訓」
舊 2019-12-22, 10:58 PM #7
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tnt2離線中  
大肥鳥
Amateur Member
 

加入日期: Jul 2005
文章: 49
有科學家預言未來人類會遇超級細菌導致人類滅絕
舊 2019-12-22, 11:14 PM #8
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大肥鳥離線中  
Jo Jo Chin
*停權中*
 
Jo Jo Chin的大頭照
 

加入日期: Apr 2017
文章: 98
煮熟雞蛋在剝殼過程中或剝殼後感染...


李斯特菌是革蘭氏陽性菌,屬厚壁菌門,取名自約瑟夫·李斯特。它在30°C以下的環境中具能動性,但通常不耐超過37°C的高溫
舊 2019-12-22, 11:25 PM #9
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Jo Jo Chin離線中  
cheapen 02
*停權中*
 

加入日期: Apr 2015
文章: 60
搞不好幫消費者撥蛋殼的,根本就是沒有被職前教育的非法僱佣工。
舊 2019-12-22, 11:44 PM #10
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cheapen 02離線中  


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