台中珍奶節年度珍珠奶茶代表奪冠者是…咖啡！

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台中珍奶節年度珍珠奶茶代表奪冠者是…咖啡！

https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2873163

〔記者廖耀東／台中報導〕由台中市觀光旅遊局舉辦的首屆台中珍奶節，由十大珍奶品牌中，挑選出最佳年度珍奶代表，最後經過一番「廝殺」投票表決後，最終由黑沃咖啡品牌，所設計的「黑糖黑玉拿鐵」，奪下年度珍珠奶茶代表！

是爭議？還是名符其實？不知是主辦單位活動說明交代不清，還是遊戲精神勝過主題名稱，讓咖啡創意飲品，在一片珍珠奶茶飲品中，異軍突起，成為年度珍奶代表，打臉主辦單位嗎？還是創意飲料不限咖啡或茶飲？大家各說各話，莫衷一是！只能期待主辦單位台中市觀旅局，來年能設計詳細的遊戲規則，否則著名的《台北牛肉麵節》，參賽廠商拿著猪肉、羊肉或鹿肉參賽牛肉麵節奪冠，是否也是主辦單位太有海納百川的特色了？！

雖由「咖啡飲品」奪下年度珍奶代表，仍無損它在消費者心中的地位，2萬5千多張票中，拿下1萬1千多張票的「最夯人氣獎」珍珠奶茶，是一個月投票表決後，產生最後的成績。

黑沃咖啡創辦人林佩霓說，「黑糖黑玉拿鐵」搭配採取古法熬煮的黑糖，特殊手法7秒熟化的珍珠，完整保留新鮮Q彈口感，為了突顯黑糖珍珠的焦糖香甜味，黑沃咖啡特別精選具有榛果及巧克力香味和口感的中南美洲精品調合咖啡豆，帶來多層次和美妙的口味，發展出創意美味。

黑沃咖啡，推出上過總統專機的精品咖啡搭配黑糖，推出的創意飲品「黑糖黑玉拿鐵」，獨特創意不但在各家珍珠奶茶業者中最為吸睛，更在十大珍奶票選中成了超級吸票機，以超過其餘業者2倍以上的高票，奪下最夯人氣獎！

2019-08-05, 09:04 AM #1

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https://news.tvbs.com.tw/life/11778...yZ0UmonWw8vx1bs
票選出爐！「黑糖黑玉拿鐵」奪台中年度珍奶.

台中珍奶節票選結果出爐，由黑沃咖啡的「黑糖黑玉拿鐵」，奪下年度珍奶，其他參賽業者包括「茶湯會、85度C、一芳水果茶」分別拿下，最佳口感和最高CP值等獎項，在網友票選人氣中，黑糖黑玉拿鐵以超過對手2倍高票，獨占鰲頭。服務生：「先生，你的黑糖黑芋拿鐵好囉。」記者許祐祥：「這一杯，就是台中珍奶節年度珍奶，以及最佳人氣雙冠王。」師傅舀起珍珠裝進杯裡再用咖啡機，7秒加熱軟化，珍珠馬上變得，嫩Q嫩Q。接著師傅拿出，手工黑糖醬，沿著杯緣緩緩擠出，營造黑糖瀑布。把現磨咖啡倒入杯中，加上冰塊、鮮奶以及現打奶泡，黑糖黑玉拿鐵，就大功告成。

民眾：「講口感，這咖啡竟然是在奶茶裡面，非常的契合，而且不會說哪個互相搶味。」創辦人林佩霓：「這個咖啡是從就是說一百多種咖啡去挑，挑選出說最適合做拿鐵，這個黑糖跟珍珠的咖啡。」珍珠奶茶加黑糖喝起來帶點鮮甜，再加上黑咖啡，讓口感帶點微苦，搭配拉花視覺，飲料端上桌吸睛程度滿點。黑糖黑玉拿下年度珍奶外，拾覺輕飲的花生沐芋乳拿下最美視覺，一芳黑糖粉圓鮮奶，則奪下最強茶湯會觀音珍珠奶茶，獲選最順口感，85度C以黑糖珍珠鮮奶，拿下最高CP獎。

2019-08-05, 09:06 AM #2

LDSKING 停權中加入日期: Mar 2011 文章: 652	人家至少有珍珠和鮮奶只是多了咖啡，就跟香港鳶鴦奶茶ㄧ樣，有什麼好爭議？哪像太陽餅裡沒太陽花生油裡沒花生嬰兒油裡沒有嬰兒車輪餅裡沒有車輪老婆餅裡沒有老婆牛舌餅裡沒有牛舌熱狗裡面沒有狗獅子頭裡沒獅子長頸鹿美語裡沒有長頸鹿
2019-08-05, 09:41 AM #3