最新研究：咖啡可減緩眼睛退化
http://www.epochtimes.com/b5/14/5/8...0%E5%8C%96.html

咖啡５大優點，每天兩杯死亡風險降
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5048042

對皮膚有好處
咖啡加速肌膚的新陳代謝，加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈;另外就是抗氧化，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化、對抗衰老的作用大。

保護肝臟
近幾年來，越來越多的證據表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風險。咖啡富含的多酚類物質對肝臟也有保護作用。建議肝炎患者每天喝點咖啡，對肝細胞的修復很有好處。

喝咖啡可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負荷過量的人減少患肝病的風險，但沒有證據表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風險

抗憂鬱
少量的 咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

控制體重
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速心肺功能能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量有減重效果。

促進消化
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌! ，如果在飯後適量飲用，有助消化。

利尿
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。

改善便秘
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。

降低患腸癌或直腸癌的機率
咖啡含有天然抗氧化物。

止痛
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛YaHui）

增強身體敏捷度
咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。

降低得膽結石的機會
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡和從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。 此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。