摻粉生意一落千丈！法樂琪承諾不再加粉　點套餐再送湯
NOWnewsNOWnews – 2014年3月22日 下午1:16

消費中心／綜合報導

知名法式餐廳法樂日前被爆出湯品是以成本低廉的湯粉調製，雖然法樂琪總監張振民第一時間表示，會加粉是用來提味的，不過消費者還是不領情，生意一落千丈，營業額大受影響。為了挽救生意，今(22)日張振民再度召開記者會承諾，絕對不再加粉，來店裡點套餐加送一碗湯品，希望挽回消費者信心。

法樂琪餐廳日前被員工爆料，餐廳中提供的多種湯品其實是以成本低廉的湯粉調製而成，法樂琪在第一時間表示，會加粉主要是因為要調味。不過，許多消費者在不知情的情況下，花大錢吃高檔法式料理，卻發現是以廉價湯粉調製，不再信任，法樂琪生意大受影響，客人寥寥無幾。

為了挽救生意，張振民今(22)日上午10點召開記者會宣佈，絕對不會再加粉，並解釋當初會使用調味粉是為了彌補熬煮時間的不足，強調從今天起不會再使用這些東西。

此外，法樂琪也表示，來店裡點套餐並加贈一碗湯給消費者，希望可以挽回消費者信心。