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Silent Member
加入日期: Aug 2013
文章: 0
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死都不加湯底的客人vs一定要加湯底的店員
昨天去吃吃到飽火鍋，
超薄涮涮鍋加酒精燈燒， 吃了一個多小時候， 隔壁桌客人的鍋已經快見底了， 女店員就ㄧ直跟他說， 先生，我一定要幫你加湯底， 要不然就要滅酒精燈了， 不能再燒了， 因為快乾底了。 那位先生也超堅持不給加， 但最後為了繼續吃， 還是給加了。 我到現在還是不懂那位先生堅持的點。 |
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2014-02-28, 11:43 PM
#1
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Golden Member
 
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,526
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把火滅了不就好……
 一盧還有一盧盧…  |
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2014-02-28, 11:46 PM
#2
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Golden Member
加入日期: Jan 2006
文章: 2,549
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因為臭輝搭的時候店員要刷吧
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2014-02-28, 11:51 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Nov 2013
文章: 17
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小火鍋吧
不加湯底會比較濃 而且他可能快吃完了 此外加了湯又要在等一段時間 我自己是會加的啦 因為我火都開很大 |
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2014-02-28, 11:53 PM
#4
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*停權中*
加入日期: Nov 2012
文章: 1,050
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引用:
臭輝搭很難刷掉，要用鋼刷刷一陣子才能乾淨。。。以等一下收攤可能需要洗餐具店員的觀點來看，拜託一下！ |
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2014-02-28, 11:59 PM
#5
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Silent Member
加入日期: Aug 2013
文章: 0
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引用:
我也有懷疑過， 那位客人不想再等湯底滾， 因為是用酒精燈在燒， 但他的湯真的剩一、兩公分， 超濃湯。 |
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2014-02-28, 11:59 PM
#6
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Major Member
加入日期: Aug 2013
文章: 144
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忍不住還是回了,店員和顧客一定有看某個日本節目
絕對要加湯底的店員vs絕對不家湯底的顧客  此文章於 2014-03-01 12:02 AM 被 ck78934 編輯. |
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2014-03-01, 12:01 AM
#7
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Power Member
加入日期: Jan 2000 您的住址: Taipai
文章: 531
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我去吃一般的小火鍋也不加高湯.
如果店員在沒知會的情況下直接幫加高湯,我會很不高興. 若是吃吃到飽的小火鍋,因為時間久, 所以我會自己加高湯,或是告訴店員什麼時候可以加高湯. 但不論是我要不要加高湯, 店員直接加我都會不高興. 因為吃火鍋,不是讓食材自己泡在鍋內煮, 而是要選擇什麼食材耐煮,可以先放, 什麼食材不耐煮,或是要剛熟時最好吃, 就得要在想吃時立刻涮來吃. 如果我鍋內的食材快熟了,我馬上就要吃的時候, 一道冷冷的高湯加下去,食材加熱的時間就會變長, 也就會變老,變得比較不好吃了. 這種店員本身一定也不會吃火鍋, 他不懂得火鍋要怎麼吃才會好吃的道理, 還來火鍋店上班,甚至打亂比較講究的客人吃飯, 自然是惹人嫌的. 像一般單點的小火鍋, 我一定是算好湯快到底時正好吃完,全程不加高湯. 這樣味道濃郁,又不會焦. 像我有些朋友吃火鍋,不管三七二十一全部的料都倒進去用泡的, 也不撈掉湯表面上的渣滓,隨這些食材在湯裏一直泡到用餐結束. 那麼這些客人當然也就比較不會介意店員什麼時候加高湯了. |
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2014-03-01, 12:05 AM
#8
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*停權中*
加入日期: Oct 2011
文章: 27
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引用:
不給加 那把火熄掉不就好了嗎? |
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2014-03-01, 12:18 AM
#9
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Advance Member
  加入日期: Sep 2013
文章: 414
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引用:
在某些國家 "湯底" <--是一種要額外收費的名詞 小姐應該直接講免費加湯 可能就給加了 |
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2014-03-01, 12:23 AM
#10
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