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Major Member
 
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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哪裡可以學到茶類知識(正經請教)
未來有這個需要，必須有時間就學習相關知識
有什麼管道可以學習的，紅茶或花茶類佳 不是休閒等級那種知識，是業界專業性質高的相關知識 如果是咖啡就有很多學習管道了，茶類想學習的管道好像偏少    |
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2013-03-19, 10:03 PM
#1
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Major Member
加入日期: Feb 2005 您的住址: ~永恆的回憶~
文章: 260
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陸羽，《茶經》。
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2013-03-19, 10:21 PM
#2
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Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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引用:
有沒有非書籍，實際能學習經驗和知識的管道 紅茶和花茶類佳  |
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2013-03-19, 10:29 PM
#3
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Silent Member
加入日期: Oct 2006
文章: 2
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茶改場有一系列的課程
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2013-03-19, 10:33 PM
#4
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Major Member
加入日期: Jan 2005 您的住址: 台中
文章: 102
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一些大學的推廣教育中心有相關課程可以研習..
參考看看囉 |
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2013-03-19, 10:55 PM
#6
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*停權中*
加入日期: Aug 2006
文章: 820
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引用:
這個叫浪菁. 算是發酵的一個步驟 茶初分為全發酵.半發酵.不發酵三大類. 至於怎麼作才好喝.. 那就是手路問題了^^ |
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2013-03-19, 11:22 PM
#7
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*停權中*
加入日期: May 2004
文章: 2,140
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雖然樓主寫了正經
可是我任不住想歪樓耶 介紹專業等級的品茶與茶種知識 先介紹講濕 恭請 刑事大大 說真的 其實可以去茶葉改良所看看 |
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2013-03-19, 11:32 PM
#8
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Amateur Member
 加入日期: Aug 2006 您的住址: 重重重地區
文章: 40
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引用:
刑事大事精研日本茶道 至於本土發展的品茶之道,個人推薦高手大 |
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2013-03-20, 12:26 AM
#9
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*停權中*
加入日期: Sep 2001 您的住址: 廢鐵鎮
文章: 392
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引用:
有沒有試過從這篇聯結和頁面下方的參考連結開始看起？ http://zh.wikipedia.org/zh-tw/红茶 |
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2013-03-20, 12:31 AM
#10
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