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totorochen
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加入日期: Oct 2001
文章: 2,010
食品教授:DEHP比三聚氰胺更恐怖

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/6357741.shtml
【聯合報╱記者張嘉芳、曾增勳/連線報導】 2011.05.25 05:29 am



黑心商品頻傳 如何吃得安心? / 彭芸芳
起雲劑添加有害人體的塑化劑DEHP,不只果汁、飲料遭汙染,就連果醬、濃糖果醬、益生菌粉等產品也下架回收,影響層面廣,讓入行三、四十年的食品科學教授坦言,「從未如此擔憂過」,簡直比三聚氰胺更恐怖。


林杰樑:喝白開水最安全

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑痛批不肖業者「黑心肝」,連大家喝了十幾年的知名果汁都出問題,現在究竟有多少果汁、飲料廠牌受影響還不清楚,他呼籲民眾最好暫時都不要喝果汁等飲料,等檢驗清楚再說,「大人小孩都喝白開水最安全。」

台灣大學食品科技研究所教授孫璐西表示,DEHP是一種環境荷爾蒙,對人體毒性雖不明確,但它太廣泛分佈於各種食物內,其毒性遠高於三聚氰胺,體內必須停留一段時間才會排出,長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。

孫璐西:其他香料可能也有

「不知道果醬裡面也會有。」孫璐西懷疑DEHP不只添加在起雲劑,其他香料可能也有。她表示,DEHP最早曾用於香料,讓油水融合、品質穩定,香氣更持久,不過,環保署於民國八十八年將DEHP列為第四級毒性物質,確認它有一些毒性,為不安全物質。

孫璐西透露,DEHP是一種工業用塑膠軟化劑,主要讓座墊軟硬適中,包括沙發、汽車座椅均會使用,化工業者也很納悶,為何DEHP會添加在食品中。她表示,起雲劑是一種混合物,含多種配方,不肖業者以DEHP取代成本較高的棕櫚油配方,讓顏色更白、更漂亮;她推測,其他配方也有用塑化劑。

海洋大學食品科學系講座教授孫寶年表示,果汁濃縮有固定標準流程,理論上應不會添加塑化劑,她很意外,「幾乎想不出為什麼業者要添加」。

李志恒:生殖器會變短

高雄醫學大學藥學院院長李志恒指出,塑化劑DEHP作用類似人工荷爾蒙,體內長期累積高劑量,可能會造成小孩性別錯亂,包括生殖器變短小、性徵不明顯,目前雖無法證實對人類是否致癌,但動物會產生致癌反應。因塑化劑依法不得添加在食品裡;李志恒強調,只要落實管理,DEHP其實是可以避免的汙染物。

林杰樑表示,塑化劑有環境荷爾蒙成分,含有類似女性荷爾蒙作用,小朋友現在起不要再喝含糖果汁、飲料;大人如果平常一、二天就喝一瓶這類果汁、飲料,如果目前想懷孕,「一定要去做身體檢查。」
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最近台灣黑心商品連環爆... 照這態勢看下來...
目前浮上檯面的只是冰山一角...

現在終於知道我沒30cm的原因了...

家裡還有好幾箱飲料不知道該怎辦...
     
      
舊 2011-05-25, 06:42 AM #1
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totorochen離線中  
P&W
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加入日期: Jul 2001
您的住址: Red Planet
文章: 4,277
有無受到污染產品的清單阿?
 
__________________
The war is crates by fear and gap.
舊 2011-05-25, 07:09 AM #2
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P&W離線中  
Dragon cat
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加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
鄉民別再喝了
不然可能不配當鄉民了

此文章於 2011-05-25 07:11 AM 被 Dragon cat 編輯.
舊 2011-05-25, 07:10 AM #3
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Dragon cat離線中  
geminiprince
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加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者totorochen
最近台灣黑心商品連環爆... 照這態勢看下來...
目前浮上檯面的只是冰山一角...

現在終於知道我沒30cm的原因了...

家裡還有好幾箱飲料不知道該怎辦......




反正大家都不也狂喝了幾十年的毒品 , 還不是活的好好的...

要怪就去怪那堆死米蟲肛務員為什麼會將這些毒品排除檢驗規定....

被查到的都是在便利商店大賣場陳列的 , 還有非便利商店體係販售的雜牌運動飲料也許加更大

此文章於 2011-05-25 07:12 AM 被 geminiprince 編輯.
舊 2011-05-25, 07:10 AM #4
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geminiprince離線中  
Dragon cat
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加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
引用:
作者geminiprince


反正大家都不也狂喝了幾十年的毒品 , 還不是活的好好的...

要怪就去怪那堆死米蟲肛務員為什麼會將這些毒品排除檢驗規定....

被查到的都是在便利商店大賣場陳列的 , 還有非便利商店體係販售的雜牌運動飲料也許加更大

難道台灣男人的尺寸是倒數的
不知是不是喝太多了?
舊 2011-05-25, 07:14 AM #5
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Dragon cat離線中  
geminiprince
Golden Member
 
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加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者Dragon cat
難道台灣男人的尺寸是倒數的
不知是不是喝太多了?




這個黑心商很有心...

幫了政府做了人口節育節能省碳 , 所以中出也不用擔心會出事情...
舊 2011-05-25, 07:18 AM #6
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geminiprince離線中  
豆子
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加入日期: Sep 2010
您的住址: 山與海之間...
文章: 58
引用:
作者P&W
有無受到污染產品的清單阿?

http://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=930669
初期清單,相信還有更多沒公布的...
舊 2011-05-25, 07:24 AM #7
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豆子離線中  
bladelin
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加入日期: Jul 2005
文章: 18
只有這家這樣做嗎?
其他的都很乖?

政府有擴大檢驗嗎?
舊 2011-05-25, 09:07 AM #8
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bladelin離線中  
鋼蛋2
*停權中*
 

加入日期: Aug 2010
文章: 13
黑心商人們 為人生提供完整規劃

小時候喝的奶粉含三聚氰胺

年輕時喝飲料含塑化劑

長大了提供遭重金屬汙染的魚,還有經過CAS認證的問題肉類

死後還提供重複使用的腳尾飯

這樣,大家還不早死早投胎嗎
舊 2011-05-25, 09:19 AM #9
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鋼蛋2離線中  
notee
Master Member
 

加入日期: Oct 2010
文章: 1,748
引用:
作者鋼蛋2
黑心商人們 為人生提供完整規劃

小時候喝的奶粉含三聚氰胺

年輕時喝飲料含塑化劑

長大了提供遭重金屬汙染的魚,還有經過CAS認證的問題肉類

死後還提供重複使用的腳尾飯

這樣,大家還不早死早投胎嗎

應該是到老了身上一堆病痛還拼命幫你插管捨不得讓你走讓你活受罪賺取一堆急救費用
舊 2011-05-25, 09:23 AM #10
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notee離線中  


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