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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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【食記】北方風味... 福井麵疙瘩（寧波西街和牯嶺街口）
 這是最近我偶然機會吃到的一家平民美食，北方口味的麵疙瘩！ 湯頭清爽好喝、麵疙瘩紮實有嚼勁，配料也夠新鮮，份量更是很足夠...  http://bryandong.pixnet.net/blog/post/11649314 不知道版上有沒朋友剛好有去這家吃過的呢?!  |
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2010-08-06, 09:27 AM
#1
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Advance Member
  
加入日期: Aug 2006 您的住址: Totenkopfverbande
文章: 330
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北方口味？
(1)這店名就很不北方了，倒是很日本 (2)北方家常口味的湯頭通常是大滷吧，不太可能會有＂鰹魚熬煮的湯＂耶 整個感覺倒是讓我想到南方的寧波年糕之類的食物 當然啦，現在店裏賣的寧波年糕多半都是炒的，不過我記得小時候在家裏吃過湯底的喔 個人意見啦
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Wir bekennen uns zu dem Geschlecht, das aus dem Dunkeln in das Helle strebt. ------Johann Wolfgang von Goethe |
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2010-08-06, 09:57 AM
#2
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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呵呵, 小弟指的北方口味是麵疙瘩這種食物啦~
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2010-08-06, 10:09 AM
#3
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Elite Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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不久前才去吃
老實說我吃不慣麵疙瘩 因為中間那邊都會有一些些沒辦法煮熟 這東西就是因為這樣所以好吃的嗎?? 我比較愛吃他們家的河粉 只是他們家綜合的還真是貴啊 還是單點一種口味就好 缺點是人多位置小 食量稍微大一些的應該很快就會餓了 |
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2010-08-06, 10:25 AM
#4
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*停權中*
加入日期: May 2010
文章: 168
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小建可以學雲大cosplay一下衝人氣.....
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2010-08-06, 10:44 AM
#5
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Senior Member
 
加入日期: Jan 2002 您的住址: 化學毒品添加物王國
文章: 1,215
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就在我家樓下旁邊, 那間每天人都不少, 不過我只買過一次他的麵吃而已
 也許該來試個麵疙瘩看看 ~
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You dropped 150 grand on a fucking education you could have got for $1.50 in late charges at the public library. (From: Good Will Hunting) 再好的制度，到人的手上，都會朝最壞的狀況而去。 |
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2010-08-06, 11:18 AM
#6
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Junior Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: 可魯的故鄉
文章: 732
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麵疙瘩我都是自己作自己煮
外面賣的我覺得太貴了 自己買包麵粉可以煮很多次 |
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2010-08-06, 11:26 AM
#7
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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引用:
這才是麵疙瘩的特色呀！ 而且這樣才吃得飽∼ 引用:
免了，隨緣即可！ Blog部分有人看就看，能交到朋友就交，對衝人氣沒太大興趣∼ 引用:
是的！值得試試看∼  |
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2010-08-06, 11:59 AM
#8
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Advance Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: Totenkopfverbande
文章: 330
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說到這種麵食，偶爾吃個泡馍倒是不賴.....
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Wir bekennen uns zu dem Geschlecht, das aus dem Dunkeln in das Helle strebt. ------Johann Wolfgang von Goethe |
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2010-08-06, 12:13 PM
#9
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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引用:
泡馍? 這是啥...   |
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2010-08-06, 12:37 PM
#10
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