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約翰康鈉
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加入日期: Mar 2010
您的住址: 人類反抗軍總部
文章: 5
美牛開放 3大部門出面滅火 / 消基會:牛橫膈膜是內臟 牛舌風險亦高 

引用:
http://tw.news.yahoo.com/article/ur...19/8/245i0.html
上午朝野為了牛睪丸、牛舌等部位到底能不能進口,引發激烈衝突,不到一會兒,主管機關衛生署副署長聯合經濟部跟農委會,出面召開記者會,特地說明牛舌、牛睪丸,在台美議定的合約中,不是牛內臟,而是可以進口的牛雜碎,也再三掛保證,切除扁桃腺過後的牛舌,國際都可以相互通行,真的沒有安全上的疑慮,希望能平息又燃起的美牛風波。

牛舌一上烤網,光看就讓人食指大動,但「美國牛舌」的安全問題,又掀翻朝野,衛生署趕緊和農委會、經濟部,出面滅火。衛生署副署長蕭美玲:「進口措施是根據今年1月5日,立法院兩黨共識,特別強調一下『兩黨共識』,三讀通過的食品衛生管理法。」

衛生署搬出「台美議定」,強調牛舌、牛睪丸、牛尾巴等6個部位,不算內臟,而是「牛雜碎」,才確定放行。但其中風險最高的牛舌,真的安全嗎?農委會防檢局許天來:「不含扁桃腺的(牛舌),不含扁桃腺的(牛舌),在世界各國都是屬於可以流通的。」

搬出全球標準,告訴民眾牛舌在哪裡。照片中切割線的右邊,就是民眾吃下肚的牛舌,左邊則是靠近扁桃腺的高危險地帶,會在美國獸醫的監督下切除。農委會防檢局許天來:「牛舌是永遠都可以逐批查驗的,假設是屬於牛舌以外的,它是(只有)第一批一定會(逐箱)查驗。」

跟其他牛雜碎不同,衛生署強調再強調,要用高標準把關美國牛舌,到底民眾是敢吃不敢吃,心中自有答案。

牛睪丸有人在吃
     
      
舊 2010-04-19, 11:26 PM #1
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約翰康鈉離線中  
約翰康鈉
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約翰康鈉的大頭照
 

加入日期: Mar 2010
您的住址: 人類反抗軍總部
文章: 5
消基會:牛橫膈膜是內臟 牛舌風險亦高 

消基會:牛橫膈膜是內臟 牛舌風險亦高 
http://tw.news.yahoo.com/article/ur...19/5/245vt.html

(中央社記者林惠君台北19日電)美牛輸台爭議不斷,消基會董事長謝天仁指出,牛的橫膈膜屬於牛內臟,牛舌風險也很高,OIE 正考慮將牛睪丸列為高風險範圍;政府認為橫膈膜不是內臟,真是「不可思議」。

中華民國消費者文教基金會董事長謝天仁今天接受中央社記者訪問時指出,立法院今年初修正食品衛生管理法,明定美國牛絞肉、內臟及其他相關產製品不得輸入。但牛的橫膈膜不屬於內臟,真是「不可思議」,跟大家的認知不同,且牛舌風險也很高,行政單位逕自開放美牛「內臟」輸台,對民意機關不尊重。

謝天仁補充,世界動物衛生組織(OIE)近來也在考慮將牛睪丸列為高風險物品。消基會去年推動的重啟美牛談判公投連署,連署數字尚未統計出爐,但公民連署活動會持續進行。

消基會近期將在百貨公司等人潮聚集地方擺攤,推動公民連署活動。

美國農業部在美國時間16日晚間正式宣布,帶肉牛骨(bones with meat)、橫膈膜(肝連肉)、牛舌、陰莖、睪丸、牛尾、牛腱、橫膈膜(裙肉)產品將可輸往台灣。  由於國人對美國牛肉的狂牛症疑慮未消,行政院衛生署、經濟部、農委會動植物防疫檢疫局今天召開記者會,說明牛雜不屬於禁止銷台的美牛絞肉、內臟,符合今年 1月的食品衛生管理法第11條規定。


該相信那個政府單位
 

此文章於 2010-04-19 11:32 PM 被 約翰康鈉 編輯.
舊 2010-04-19, 11:30 PM #2
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約翰康鈉離線中  
Golden Member
 

加入日期: Jan 2006
文章: 2,548
****、睪丸

拿來整人用的嗎?送我吃都不要
舊 2010-04-20, 12:22 AM #3
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pcdvd.02@hotmai離線中  
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加入日期: Apr 2010
文章: 0
楊志良暑長是有肩膀有擔當的官員
不會讓民眾處於危險之中
讓我們一起有信心好嗎

~~~共勉之~~~
舊 2010-04-20, 07:31 AM #4
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misson離線中  
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FlyNews的大頭照
 

加入日期: Oct 2000
文章: 2,260
有人吃過牛舌頭、牛睪丸嗎?
舊 2010-04-20, 08:24 AM #5
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FlyNews離線中  
Golden Member
 
a8628的大頭照
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 以勤的大腿上
文章: 3,187
引用:
作者FlyNews
有人吃過牛舌頭、牛睪丸嗎?



日式燒烤店就常有牛舌頭,至於牛LP 一般民眾拿來燉中藥進補的占多數.
__________________
假如沒有妳的允許,不能說「愛」,
那麼,至少我可以說「喜歡」。
是的,我喜歡妳 這一回,不請求妳的原諒。

舊 2010-04-20, 08:29 AM #6
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a8628離線中  
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加入日期: Aug 2006
文章: 26
消基會不是政府單位, 消保會才是
舊 2010-04-20, 08:45 AM #7
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sifone1203離線中  
dvd
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加入日期: Oct 2005
文章: 9
有吃過鹿港牛舌餅

台北人比較怕死
鄉下地方纜車是BOT 業者賺死
如果這在台北 大概被罵死
舊 2010-04-20, 09:45 AM #8
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dvd離線中  
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加入日期: Aug 2006
文章: 26
引用:
作者dvd
有吃過鹿港牛舌餅


宜蘭牛舌餅
舊 2010-04-20, 10:01 AM #9
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約翰康鈉的大頭照
 

加入日期: Mar 2010
您的住址: 人類反抗軍總部
文章: 5
牛雜非內臟? 美牛6部位叩關

牛雜非內臟? 美牛6部位叩關
http://tw.news.yahoo.com/article/ur.../131/246iz.html
狂牛症疑慮未消,美國卻打算對台灣銷售包括牛舌等6部位的肉品。美國農業部16日晚間正式宣布,將對台輸出牛骨、橫隔膜(肝連肉)、牛舌、陰莖、睪丸、牛尾、橫隔膜(裙肉)等牛雜。目前輸台的美國牛肉為去骨肉塊、帶骨牛肉。立委質疑,這是要進口被明令禁止的美國牛內臟。

19日上午,行政院衛生署、經濟部、農委會動植物防疫檢疫局召開記者會,說明牛雜不屬於禁止銷台的美牛絞肉、內臟,符合今年1月的食品衛生管理法第11條規定。

衛生署去年5月早已邀請專家討論,確定牛內臟為牛胸、腹、骨盆腔等臟器,牛舌並不是內臟,美國牛舌可銷台,但是業者進口牛舌等牛雜須先申請輸入許可。立委質疑,牛雜屬於內臟類,經濟部長施顏祥在立法院經濟委員會上表示,將會在一天之內查清楚相關規定,釐清牛雜算不算是牛內臟。

經濟部次長林聖忠表示,現有業者申請進口美國牛雜約453公斤,業者須列出進口品項明細。農委會防檢局保證對進口來台的牛舌,會100%開箱檢驗。雖然政府表明會嚴格管制篩檢,但高雄長庚榮譽副院長陳勝順指出,牛舌部位接近扁桃腺,風險相對高。他質疑衛生署會開箱檢驗,但官員根本沒有能力檢驗,如何把關?

去年11月開放的美國牛肉,至今已進口超過21萬公斤,這次業者申請進口的美國牛雜約453公斤,至於能否有效把關,還得看政府的風險管理能力。
舊 2010-04-20, 10:12 AM #10
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