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*停權中*
加入日期: Jul 2005
文章: 11
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我累了~想找一個共同經營泡沫紅茶的合作夥伴
我覺得只有一個人看店猶如蠟燭兩頭燒~外送跟門市皆不能兩全
有時候客人來了~我跑去外送了~有時候連兩三通外送"幾乎"同時來 我得先調好飲料送去最早點的客人那~等回來"再做"第二家跟第三家的飲料 結果是速度過慢~時間拖延過久~引起客人的不爽  如果是兩個人~等我把第一家飲料送完回來~ 我的夥伴早已經把第二+第三家的飲料做好~等我拿去送  我覺得目前的泡沫紅茶店生存之道是外送固定客源要佔70%(門市30%) 因為泡沫紅茶的利潤很低微~加上現在競爭對手又多(走沒3~5步就一家) 迷信那些人潮眾多的好地點並不理智(租金太高 vs 利潤太低 = 賺錢給房東花) 還有...再好的地點也抵擋不了大自然天氣的力量(雨季.寒流.冬天=度小月) 唯有把"外送底子"打好~才比較不會有看老天吃飯的無奈  |
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2006-03-26, 12:00 AM
#1
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Advance Member
  
加入日期: Feb 2002 您的住址: 有女人的地方...
文章: 378
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請工讀生外送就好啦!
綠茶大，加油^^
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2006-03-26, 12:07 AM
#2
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Junior Member
加入日期: Jan 2004
文章: 966
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請個工讀生吧
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2006-03-26, 12:07 AM
#3
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*停權中*
加入日期: Jul 2005
文章: 11
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我請朋友看過~如果我把現在的騎樓經營改為50嵐式的店內經營
大約要花上約10~12萬元的裝修費(幾乎一模一樣~簡單明亮乾淨) 目前我的飲料大杯價格~從20元的基本茶到一杯65元的海尼根情人綠都有 大概是介於50嵐~清心之間的價位(弄個"像樣"一點的店面也是應該的) 錢...我去借應該有~但重點還是在人身上(這次借完錢...恐怕不會有下次了) 天時....這個月過後~天氣會漸漸轉熱(飲料會慢慢出頭天) 地利....民族大樂跟明誠路附近的商圈(沒人會懷疑這裡上班族的消費能力吧) 人和....我有想過請員工(萬一請到不敬業的~那我的基業豈不是毀在他手上?) |
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2006-03-26, 12:17 AM
#4
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Golden Member
 
加入日期: Jan 2003 您的住址: 新手村
文章: 3,255
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50嵐的紅茶是蒸氣式的嗎?
我喝過用蒸氣紅茶調的珍奶 茶味很香 好喝 題外話 不好意思~ 老闆是想做口碑的(品質) 那叫工讀生去外送這樣可以吧?
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2003年初入PCDVD 2018年了,過了15年  一切還是那麼熟悉
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2006-03-26, 12:34 AM
#5
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Junior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: Earth
文章: 916
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找合夥還不如請員工...只不過請員工要謹慎。
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2006-03-26, 12:35 AM
#6
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*停權中*
加入日期: Jul 2005
文章: 11
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說的更明白一些~我不想一個人"賭"這麼大(目前的我...財力很有限)
我未知的工作夥伴將與我"平均"分擔(剛剛說的12萬元裝潢費+以後的房租水電+物料成本費) 很簡單...就是以後"這家店"不管做什麼或是賺多少~兩人都是五五平分^^ 我已經厭倦什麼煩惱都要一個人面對~卻沒有人可以商量的日子 一家清心或50嵐有兩個合夥人(或夫妻經營)管事~是屢見不鮮的(工讀生則沒這份向心力) |
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2006-03-26, 12:36 AM
#7
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Major Member
加入日期: Oct 2005 您的住址: 垃圾堆
文章: 161
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找個女友或老婆,問題就解決了
不過其他延伸的問題就不知道  |
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2006-03-26, 12:36 AM
#8
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*停權中*
加入日期: Jan 2004
文章: 8
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員工就請個姿色還不錯的妹妹...
要活潑又會跟客人打屁的那種。 |
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2006-03-26, 12:45 AM
#9
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Junior Member
加入日期: Apr 2002
文章: 745
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合夥問題更多!
請三思... |
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2006-03-26, 12:51 AM
#10
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