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Senior Member
 
加入日期: Apr 2011
文章: 1,051
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原來粄條或腸粉這麼容易製做?
應該可以用來做粄條或腸粉也通用吧?
https://www.youtube.com/watch?v=oSMmu1kG_Os |
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2019-04-23, 08:43 AM
#1
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*停權中*
加入日期: Apr 2015
文章: 60
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其實難度在於--找到願意在這種環境,一天從早到晚就做這件事的人.而且他要天天都做一樣的事.
年輕人肯定不願意. 此文章於 2019-04-23 08:55 AM 被 cheapen 02 編輯. |
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2019-04-23, 08:54 AM
#2
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Silent Member
加入日期: Apr 2017 您的住址: 台北
文章: 0
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引用:
感想：手要耐燙、身體要耐熱，最後倒下去那坨豆芽菜+醬料要道地，合當地口味，結案！ |
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2019-04-23, 08:59 AM
#3
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Regular Member
 加入日期: Mar 2005
文章: 79
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看到影片也吃不下去了!
用塑膠袋套碗裝熱湯 |
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2019-04-23, 09:11 AM
#4
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Advance Member
  
加入日期: Mar 2000
文章: 394
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在大陸每個地方腸粉的作法都不一樣,有些是中間包餡料如蛋,香菇,青菜,蝦仁等等,最後再淋上醬汁∼
個人比較愛這種的,超級好吃∼啊絲∼∼∼
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 ''@ @''去金瓜石爬煙囪  ''
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2019-04-23, 09:11 AM
#5
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Major Member
加入日期: Apr 2005
文章: 216
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引用:
那個麵很普通, 配料也很廉價, 會變成排隊, 重點在便宜(5塊錢) 還有那個湯頭肯定也不錯 |
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2019-04-23, 09:32 AM
#6
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*停權中*
加入日期: Apr 2015
文章: 60
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引用:
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2019-04-23, 10:52 AM
#7
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*停權中*
加入日期: Apr 2017
文章: 2,836
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引用:
光華八德路賣吃的巷子 之前就有現場做腸粉(粉腸?)的小攤販 原理一樣，把白色勾芡水倒進鐵盒抽屜 加熱凝固之後就可以刮起來裝盒 不過生意不好沒多久就收掉的樣子 |
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2019-04-23, 11:27 AM
#8
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Advance Member
加入日期: Mar 2000
文章: 394
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引用:
可能台灣人比較喜歡蛋餅類的吧 
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''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
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2019-04-23, 11:29 AM
#9
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Junior Member
加入日期: Aug 2000 您的住址: 台灣中部
文章: 856
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哇勒!居然用塑膠袋套碗盛熱湯
如果說用耐熱塑膠袋我是不信啦 RMB 5元沒特別便宜,看起來配料也普通 |
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2019-04-23, 11:37 AM
#10
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