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銀河漂流
Junior Member
 
銀河漂流的大頭照
 

加入日期: May 2000
您的住址: Taiwan
文章: 823
請問小米的米家IH電子鍋煮糙米飯之效果

如題

想請問有入手的網友

米家IH電子鍋煮糙米飯的效果好嗎? 能煮得爛嗎 ?? 謝謝
     
      
舊 2018-06-03, 06:14 AM #1
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銀河漂流離線中  
豬頭
Major Member
 

加入日期: Oct 2000
您的住址: taiwan taichung
文章: 138
引用:
作者銀河漂流
如題

想請問有入手的網友

米家IH電子鍋煮糙米飯的效果好嗎? 能煮得爛嗎 ?? 謝謝


台灣賣的米家IH電子鍋,不是IH壓力電子鍋,建議買有壓力的煮糙米比較好吃
 
舊 2018-06-04, 04:44 PM #2
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豬頭離線中  
DDR2286
Advance Member
 

加入日期: Nov 2002
文章: 459
記得小米內鍋會掉漆
我想你還是買虎牌或象印
內鍋還可以買安康內鍋替換
__________________
舊 2018-06-04, 09:29 PM #3
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DDR2286離線中  
銀河漂流
Junior Member
 
銀河漂流的大頭照
 

加入日期: May 2000
您的住址: Taiwan
文章: 823
引用:
作者豬頭
台灣賣的米家IH電子鍋,不是IH壓力電子鍋,建議買有壓力的煮糙米比較好吃


收到

看來得再研究了,謝謝
舊 2018-06-04, 10:04 PM #4
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銀河漂流離線中  
豬頭
Major Member
 

加入日期: Oct 2000
您的住址: taiwan taichung
文章: 138
引用:
作者銀河漂流
收到

看來得再研究了,謝謝


另外補充,除了IH壓力外,建議選內鍋是鐵釜的,六年前買下面這台(唐吉軻德買的,大概七八千),煮出來的飯比同價格的象印IH壓力電子鍋好吃(沒鐵釜),現在應該都是有可選鐵釜的

https://www.biccamera.com.t.lj.hp.t...c/item/3105791/
舊 2018-06-05, 05:56 PM #5
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豬頭離線中  
lifaung
Senior Member
 

加入日期: Aug 2001
您的住址: 台中or桃園
文章: 1,129
引用:
作者DDR2286
記得小米內鍋會掉漆
我想你還是買虎牌或象印
內鍋還可以買安康內鍋替換



按照會搞到掉漆的程度, 象印也會掉漆(我沒用過虎牌)

按照正常的海綿清洗, 基本上不太會掉漆

至於好不好吃....

老實說, 最有效的就是買精米機.... 象印的10萬日幣的和小米399RMB的差異並沒有大到可以彌補精米機加持過的米的效果(象印高階的精米機只要28500 yen)

話說回小米399rmb這款最適合的工作其實是燉湯, 煮韓式泡麵, 和煮肉類
CP值無敵高, 我當初買的是220V版本所以還得接上變壓器使用

補充一下鐵內鍋
https://www.mobile01.com/topicdetai...f=729&t=4737096
需要大量的保養

一旦開始剝落的話, 就是豬油該要出動的時候了(吸飽吸滿, 每次用後要烤乾, 最後我不爭氣地買了個不銹鋼的普通版內鍋備用)

此文章於 2018-06-12 08:03 PM 被 lifaung 編輯.
舊 2018-06-12, 08:01 PM #6
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lifaung離線中  
豬頭
Major Member
 

加入日期: Oct 2000
您的住址: taiwan taichung
文章: 138
引用:
作者lifaung
按照會搞到掉漆的程度, 象印也會掉漆(我沒用過虎牌)

按照正常的海綿清洗, 基本上不太會掉漆

至於好不好吃....

老實說, 最有效的就是買精米機.... 象印的10萬日幣的和小米399RMB的差異並沒有大到可以彌補精米機加持過的米的效果(象印高階的精米機只要28500 yen)

話說回小米399rmb這款最適合的工作其實是燉湯, 煮韓式泡麵, 和煮肉類
CP值無敵高, 我當初買的是220V版本所以還得接上變壓器使用

補充一下鐵內鍋
https://www.mobile01.com/topicdetai...f=729&t=4737096
需要大量的保養

一旦開始剝落的話, 就是豬油該要出動的時候了(吸飽吸滿, 每次用後要烤乾, 最後我不爭氣地買了個不銹鋼的普通版內鍋備用)


原來鐵內鍋需要保養!!! 還好有看到這篇,好在用了快六年都還沒事~
(內鍋不洗米,洗鍋用海綿,洗完要擦乾,沒用開蓋放)
舊 2018-06-13, 01:55 PM #7
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豬頭離線中  
florance
Golden Member
 
florance的大頭照
 

加入日期: Dec 2003
文章: 3,688
象印, Panasonic, 虎牌 價位在3000~4000 左右。

目前用到有脫漆的只有 Panasonic 內鍋...
鍋子發現有剝落後換了第二個, 去年又發作...

現在換成虎牌的電子鍋了。
洗米都是另外用不鏽鋼鍋先洗好再倒入內鍋~
內鍋用 3M 黃色版的洗鍋 or 3M 海棉洗。
__________________

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舊 2018-06-13, 02:36 PM #8
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florance離線中  
lifaung
Senior Member
 

加入日期: Aug 2001
您的住址: 台中or桃園
文章: 1,129
引用:
作者豬頭
原來鐵內鍋需要保養!!! 還好有看到這篇,好在用了快六年都還沒事~
(內鍋不洗米,洗鍋用海綿,洗完要擦乾,沒用開蓋放)


我是內鍋照樣洗米, 但是有先精米機過
洗完擦不擦乾不重要
先來個保溫15分鐘把水氣蒸出來後就關機開蓋卡實在
舊 2018-06-13, 07:56 PM #9
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lifaung離線中  
lifaung
Senior Member
 

加入日期: Aug 2001
您的住址: 台中or桃園
文章: 1,129
引用:
作者florance
象印, Panasonic, 虎牌 價位在3000~4000 左右。

目前用到有脫漆的只有 Panasonic 內鍋...
鍋子發現有剝落後換了第二個, 去年又發作...

現在換成虎牌的電子鍋了。
洗米都是另外用不鏽鋼鍋先洗好再倒入內鍋~
內鍋用 3M 黃色版的洗鍋 or 3M 海棉洗。


剝落無所謂吧, 基本上都是大金的食用材質(小米也是用同款的)

如果是鑄鐵的話確實是要稍微保養一下
在破損區域, 如果有生鏽就先除鏽, 除鏽完以後擦豬油, 然後烤乾
重複幾十次以後, 豬油吸滿了, 就可以防鏽(之後就普通清洗就好, 洗後要烤乾, 沒有別的要做的保養)

http://blog.xuite.net/ling38/twblog/152673769-鐵鍋開鍋潤鍋密笈~~專業廚師愛用的黑鼎鐵鍋%2C物理性不沾鍋.便宜無毒%2C讓你遠離化學塗層

可以參考上面這篇,雖然我不是用這方式保養的....但是基本上類似

好的肥豬肉, 是保養鐵鍋的良伴
舊 2018-06-13, 08:02 PM #10
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