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聳鐵人
*停權中*
 
聳鐵人的大頭照
 

加入日期: Jan 2015
文章: 406
汽水伯……

以前看過電視節目在介紹他,唉……



嘉義50年古早味 汽水伯病逝
2015-11-02 02:56:50
聯合報 記者林伯驊/嘉義報導


分享經營超過半世紀的嘉義市「汽水伯」陳清郎前天病逝,享壽76歲。昨天適逢周日,許多顧客到向榮街攤位,要買手工汽水卻發現未營業,鄰居湖邊里長李高滿足說老闆已過世,家人正忙後事,不知是否會繼承「手工汽水」,顧客對「汽水伯」去世均感惋惜。
本報「去哪鵝」8月報導汽水伯故事,陳清郎年輕時因「愛喝汽水」,拜師學習。從煤礦業轉行一晃眼50年,每天清晨手動方式將二氧化碳搖進水裡,變成大桶碳酸水,再搬到向榮街擺攤,精心熬煮蘋果、梅子、百香果醬料,成為口味豐富的天然汽水。

「我們從小喝他的汽水長大!」李高滿足說,「汽水伯」的手工汽水,曾陪伴許多人歡度童年。她與陳清郎是舊鄰居,早年陳清郎曾賣過麥仔煎,後來賣汽水,彼此都常經過對方門口,她的父親在世時也常到陳的攤位串門子,相當熟識,「他人很好」。

她表示,「汽水伯」去年身體微恙,今年多次出入醫院,一位兒子回家協助經營,上周再度住院,病情惡化不幸在前天病逝。

李高滿足說,家屬低調婉拒協助,家人正忙於處理後事,由於「汽水伯」的3位兒子都各有工作,「手工汽水」未來去留,要待家屬討論後決定。
     
      
舊 2015-11-02, 08:17 AM #1
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聳鐵人離線中  
d61s
Major Member
 
d61s的大頭照
 

加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
這種 真古早味、真傳統愈來愈少了
現在各地都是假古早味、假老店
 
舊 2015-11-02, 08:34 AM #2
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d61s離線中  
aniceperson
Basic Member
 

加入日期: Dec 2010
文章: 27
看到新聞才知道還有手工汽水這種東西

爬了一下文
高雄鳳山還有的樣子

不過這種純手工的東西
通常交給第二代下去後
通常味道都會變調
不是加了化學添加物 要不就是氣味整個改變

真可惜沒喝過

此文章於 2015-11-02 09:29 AM 被 aniceperson 編輯.
舊 2015-11-02, 09:28 AM #3
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aniceperson離線中  
uhikaru
Major Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 嘉義
文章: 102
從小就住附近, 真的是從小喝到大.
不過近幾年因為很多報導,變得都要排隊就很少去了
比較常喝的是葡萄口味,裡面還會放葡萄乾
最妙的口味是加生土雞蛋的汽水 XD
舊 2015-11-02, 09:36 AM #4
回應時引用此文章
uhikaru離線中  
enn1000
Basic Member
 
enn1000的大頭照
 

加入日期: Dec 2005
文章: 29
精心熬煮蘋果、梅子、百香果醬料,成為口味豐富的天然汽水。
=================

看這段我就不相信是天然汽水.當時蘋果管制進口
顆顆都是天價
拿來熬煮.混入廉價汽水 ?
舊 2015-11-02, 09:52 AM #5
回應時引用此文章
enn1000離線中  
E.A.G.Y.O.O
Advance Member
 

加入日期: Mar 2010
文章: 492
引用:
作者enn1000
精心熬煮蘋果、梅子、百香果醬料,成為口味豐富的天然汽水。
=================

看這段我就不相信是天然汽水.當時蘋果管制進口
顆顆都是天價
拿來熬煮.混入廉價汽水 ?



又沒說哪個時段加入生產線。
舊 2015-11-02, 10:38 AM #6
回應時引用此文章
E.A.G.Y.O.O離線中  


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