12月還真是有夠忙,跟沒閒出去找吃的,
總算熬到這元旦連假,可以好好吃個
痛快阿!!!
今天逛到水交社,感覺這市場
是很強大,水交社都拆的光
光溜溜,這市場依然還在,
而且還是有人在營業。






晃玩水交社後又慢慢騎到安平,
悠哉的拿老鏡拍貓,理毛的樣子
真是可愛極了!


回程順便去建平七街吃飯,上回
在這街上的"芳鄰小館"吃到
很正點的刀切麵。
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價目



這老闆聽說是山東人,以前也在水交社賣麵,
最出名好吃的就是刀切麵。
泡菜炒麵
重甜微酸的泡菜,和刀切麵搭配起來相當美味,
口味重卻不會蓋住麵的味道,刀切麵寬扁厚,
口感有別一般的細糆,而且還吃得出麵香。



韓式咖哩部隊鍋
用料豐富的一鍋麵,裡頭用料相當豐富,
湯頭融合泡菜與咖哩,口味相當濃厚,
吃著吃著身體也暖了起來。





家常麵
麵如其名,用料看來陽春簡單,但吃起來也
還算不錯,湯頭還算順口但喝多會覺得
油膩,麵條挑烏龍拉麵,口感很厚實,但
缺乏彈性,和印象中給人彈Q印象的
烏龍麵有段距離。








記得幾年前也來過這附近,一樣為了吃水交社出來的麵店
,順道幫大家複習一下複習一下什麼是水交社。
水交社是台南空軍眷村的名字,在日據時期,日軍在此建造海軍宿舍,
宿舍區內設有社交俱樂部，於是大家稱呼此地為「水」「交」社。

地址:台南市安平區建平七街692號
電話:06 298 3976
營業時間:11:00 - 14:00, 16:30 - 19:45
地圖連結