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cool810
Senior Member
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 卡拉巴星球
文章: 1,499
又一起食品安全?黑心豆干

豆干滷味很好吃,也要留意一下了

檢調上午搜黑心豆干
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BR...2/7949160.shtml

市場驚爆「黑心豆干」,且有問題豆干可能已產銷7年!檢調查出,台北市益良食品行將用於油漆的染料賣給下游新北市尤協豐烘豆干店製作豆干,讓豆干顏色鮮艷,賣相佳,但民眾誤食後可能誘發肝癌,檢調上午搜索業者,依食品衛生管理法、詐欺等罪究辦。

豆干、陽春麵淪陷 工業染料「黃色素」賣知名店家
http://iservice.libertytimes.com.tw...%94%9F%E6%B4%BB

台北地檢署掌握有不肖食品行把工業染料「黃色素」賣給新莊百年知名豆干店,而且還有另家製麵商行也疑向這家食品行購買防腐劑(己二稀酸鉀),加入「陽春麵麵條」,檢方指揮台北市調處及台北市衛生局和新北市衛生局人員兵分3路搜索,朝違反食品管理法偵辦。

 承辦檢察官施宣旭及高一書指揮調查局幹員及衛生局人員,兵分3路同步搜索涉案食品行、豆干店及製麵商行,當場查扣相關帳冊及上下游業者名單,並將3店的負責人帶回偵訊。

 據了解,不肖食品商涉將工業染料「黃色素」賣給新莊知名百年豆干店,檢調將追查「問題豆干」是否已流入巿場,由於這家豆干店是新北巿新莊區知名的百年老店,除自行販售外,也賣豆干給傳統巿場。這家豆干店是現場烤製,傳出豆干有問題,讓人不敢置信。

  辦案人員查出,這家食品行去年5月間曾將1批工業染料「黃色素」賣給豆干店,豆干店當時購入價格,比食用染料價格還低,將要釐清豆干店是否知道所買來的染料有問題。
     
      
舊 2013-06-07, 01:55 PM #1
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cool810離線中  
weirock
*停權中*
 
weirock的大頭照
 

加入日期: Mar 2008
文章: 5,843
去年還前年就很少吃豆干了

原因是在衛生局的親戚去市場抽驗發現有問題

防腐劑超標好幾倍...

至於有沒有公佈...

阿災...反正就丟給上面的決定要不要公佈...
 
舊 2013-06-07, 02:05 PM #2
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weirock離線中  
cool810
Senior Member
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 卡拉巴星球
文章: 1,499
覺得有點貼太快,目前新聞只有說"疑似"工業染料製豆干,希望別傷及無辜損害到店家信譽。

另外一則粽子有效日期遭到變改:

變造效期賣過期粽 殃知名大廠
http://www.cna.com.tw/News/FirstNew...06070023-1.aspx

台糖、愛買、桂冠等知名食品公司委託下游嘉品、禹昌公司製作的粽子,被查出有的是變造日期的過期粽。台南檢方搜索,今天聲押禹昌公司一名幹部韓國彬獲准。

台南地檢署昨天指揮警、調及衛生單位,對台南、嘉義等6個處所搜索,當場在位於台南市佳里區的禹昌食品公司發現逾期或即將到期的數千顆肉粽。

檢警發現這批肉粽是禹昌食品去年出貨到大潤發量販店後被退的貨品,禹昌食品員工疑涉變造有效日期到2014年6月。

禹昌公司在官網上標榜具有CAS優良食品認定工廠認證,自有品牌「水餃嫂」的手工水餃在各大賣場均有販售,日前問題澱粉風暴發生時,禹昌也在官網貼出檢驗報告,聲明產品不含順丁烯二酸。

禹昌公司表示,他們只有代工桂冠的粽子,但他們也是轉託嘉品代製,已通知各大賣場將問題粽子下架,並對疏於品管向社會致歉。

檢方表示,禹昌聲稱具有CAS等認證,但沒有產製粽子的能力,是委託嘉義縣民雄鄉的「嘉品食品行」製造粽子,包括在各大賣場販售的自有品牌「水皎嫂」,及禹昌食品接受桂冠食品委託製造的粽子。

南檢查出,嘉品食品行除接受禹昌食品委託代工製造粽子,也替台糖公司及愛買量販店代工製造粽子。檢察官在傳訊20多人到案後,認為禹昌食品生產部課長韓國彬涉嫌重大,且有串證、湮滅證據之虞,今天向台南地院聲押獲准。

台南市衛生局表示,禹昌公司的問題粽子已被封存,將對業者開罰。
舊 2013-06-07, 02:49 PM #3
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cool810離線中  
傲世笑紅塵
Regular Member
 
傲世笑紅塵的大頭照
 

加入日期: Aug 2006
您的住址: Alantic Ocean
文章: 81
涉賣過期粽 禹昌食品下架道歉

台南地檢署昨天指揮警、調及衛生單位,對台南、嘉義等6個處所搜索,當場在位於台南市佳里區的禹昌食品公司發現去年就到期或即將到期的數千顆肉粽。檢警表示,這批肉粽是去年出貨到大潤發量販店後被退的貨品,員工疑涉變造有效日期到2014年6月。

台南地檢署最近真的好忙...

比起豆干很少吃到...

但是,我偶而早餐會嗑顆粽子,

不曉得有沒有中標...
舊 2013-06-07, 02:55 PM #4
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傲世笑紅塵離線中  
cool810
Senior Member
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 卡拉巴星球
文章: 1,499
去年(101)出貨的粽子,有效標示可以改放到104,讓人很是疑惑防腐劑是放多少?
舊 2013-06-07, 02:58 PM #5
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cool810離線中  
marks
Elite Member
 

加入日期: Feb 2004
您的住址: 台北
文章: 4,272
最近應該都不敢吃滷味了吧
黑心醬油再加上黑心豆干
幸好台灣人是健忘的
很快就忘光然後繼續吃
舊 2013-06-07, 03:38 PM #6
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marks離線中  
kyleck
Amateur Member
 

加入日期: Jul 2001
文章: 44
難怪食品業產值越來越大
原來都是化工產品,產品都不會壞
也就不會有廢料的問題
一本萬利
舊 2013-06-07, 03:47 PM #7
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kyleck離線中  
leaderag
Amateur Member
 

加入日期: Oct 2008
文章: 44
真糟糕,台灣人以前還超愛講大陸東西有的沒的
結果現在自己確..........
舊 2013-06-07, 04:22 PM #8
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leaderag離線中  
aaaa88
Junior Member
 

加入日期: Mar 2012
文章: 733
引用:
作者weirock
去年還前年就很少吃豆干了

原因是在衛生局的親戚去市場抽驗發現有問題

防腐劑超標好幾倍...

至於有沒有公佈...

阿災...反正就丟給上面的決定要不要公佈...


這不是很正常嗎???

這都是慣例了.....衛生局應該也知道.....懶得查了....也免妨礙人家做生意.....害的大家人心惶惶的 商家賺的都是辛苦錢...有問題也不朝一夕可以改過來的......

前幾天就有白目的記者自己去市場買豆乾.....然後拿去問衛生局人員.....衛生局人員馬上用試劑滴在扒開來的豆乾上.....原本豆乾白色馬上就變黃了.......代表過氧化氫殘留太多....害的商家做出來的東西不能賣要賠錢....還要被罰款......衛生局也告訴記者這不是初犯了...

都已經吃了幾十年....大家都這麼做...也都沒事呀......記者別再白目了...鬧的人心惶惶的....商家真可憐.....衛生局公務員也無奈不得不查禁 這是台灣業界慣例.....別再查了呀!!!
舊 2013-06-07, 04:40 PM #9
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aaaa88離線中  
masao.tw
Major Member
 
masao.tw的大頭照
 

加入日期: Nov 2005
您的住址: 春日山城
文章: 288
可見台灣人真的是來自大陸沒錯
舊 2013-06-07, 05:19 PM #10
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masao.tw離線中  


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