Major Member
加入日期: Apr 2007 您的住址: 古都府城
文章: 139
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兩斤家廚房
這店面總算有店家進駐了呢~
從這家店在裝潢就有在注意, 不過到沒想到是開餐館。 讓人聯想"烏龍派出所"的店名, 只是同音不同字,看看這餐點 類型,偏向和風洋食。 價目 價格有點高,來吃只有中午供應的丼飯, 加了80塊升級。 我似乎是第一位客人?沒看到其他的客人, 店員帶位到靠窗的一號桌,點餐付款完 就隨意在店裡看看。 看起很工業風格的裝潢,昏黃的燈光,如果 晚上來拍會更有味道。 這店很寬也很深長,很舒適的用餐空間, 感覺空調很不錯,很明顯能感受到 空氣是流動的。 很難不去注意到這風管,又粗又長, 難怪空調這麼好。 炙燒嫩肩里肌牛排丼+80元(多基本飲料跟甜點) 覺得好像還沒怎睡醒,基本飲料點杯 熱美式,還不錯喝,溫度越涼味道會 漸漸偏酸。 主角丼飯表現可圈可點,雖說還不到讓人驚艷, 但也在水準之上。牛肉口感有點脆而紮實, 熟度大概七分以上,肉該有的甜味還是有的。 搭配滑溜柔嫩的溫泉蛋,還有口感及味道 都很棒的米飯,整體來說沒啥好去挑剔。 ps:真要挑剔的話.....食量大的我吃不飽。 味噌湯 味噌味比較淡,不過海帶跟白蘿蔔的 甜味卻很明顯融入湯中。 鮮奶烤布蕾 表面的糖烤過,剛上桌還有點燙, 冷卻後就變一層硬硬的焦糖片, 還蠻愛這糖脆脆的口感,烤布蕾 味道濃口感稠密相當好吃。 感覺得到是間有備而來的店家, 讓人好奇其它種類餐點水準如何? 兩斤家廚房臉書 地址:台南市東區裕農路46號 電話:06-2347588 營業時間:11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:00 此文章於 2017-11-19 01:57 PM 被 雲劍傲風塵 編輯. |
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2017-11-19, 01:53 PM
#1
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Major Member
加入日期: Dec 2005 您的住址: 台中市
文章: 167
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想吃烤布蕾.....烤布蕾好像是法國人發明的.....
法國人似乎喜歡把甜點放到玻璃罐裡..... 經典做法....好吃的秘訣在於加一點點橄欖油...... [YOUTUBE]XuZymezyA7s[/YOUTUBE] [YOUTUBE]P6QFCI8w2hg[/YOUTUBE] 此文章於 2017-11-19 02:03 PM 被 超獸機神斷空我 編輯. |
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2017-11-19, 02:01 PM
#2
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Elite Member
加入日期: Mar 2004
文章: 4,134
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價位還真的很高, 只是牛肉也不少, 應該不算太貴吧?
牛肉旁邊那個黃黃的是什麼?
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賣二手SMART智富雜誌225-304期, 共80期, 800元 舊舊的打字機(攜帶型)有人要嗎? https://i.imgur.com/QEUBJSB.jpg https://i.imgur.com/yQAYNL2l.png https://i.imgur.com/zpfrBlwh.png https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1086562230&postcount=68 https://www.youtube.com/shorts/XStZk94w75k 一根毛毛出眉來 毛毛掉了, 等它再長出來 |
2017-11-19, 02:02 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 40
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蠻好奇這種店在台南是否能生存
剛好才剛從台南回來,個人覺得台南特色美食太多,一派是傳統美食,一派是比較文青的風格 這種高價位比較像台北信義區路邊餐廳的,感覺跟台南的美食市場有蠻大的差異 而紅茶一杯90真的蠻狂的,器皿也不太講究,我看美式的杯子也只是使用ikea最便宜的促銷杯,湯碗是一般美耐皿,目錄上的小字"焗烤需等20分鐘以上"如果是真的也還蠻威的 |
2017-11-19, 03:04 PM
#5
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Senior Member
加入日期: May 2010 您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
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我猜九個月......
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2017-11-19, 03:17 PM
#6
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Senior Member
加入日期: Oct 2004
文章: 1,090
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這種高價位的餐館,開在人口數比較多的北部地區,才比較有生意吧,開在台南只能說幫QQ。
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2017-11-19, 03:58 PM
#7
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Advance Member
加入日期: Apr 2003 您的住址: 長野
文章: 425
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台南的話這價位有點偏高耶。。。。。。
離題一下,雲劍傲風塵 兄 是用K-1配那顆鏡頭拍的阿? 最近也想幫K-1升級鏡頭。 |
2017-11-19, 04:03 PM
#8
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*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 40
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引用:
而且外場人好多啊 |
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2017-11-19, 04:07 PM
#9
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Major Member
加入日期: Apr 2007 您的住址: 古都府城
文章: 139
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引用:
其實我生活取材都是K-3 主力HD PENTAX-DA 20-40mm F2.8 雖說有時廣角不夠用 但體積小 畫質好 近拍還算夠用 此文章於 2017-11-19 10:30 PM 被 雲劍傲風塵 編輯. |
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2017-11-19, 10:27 PM
#10
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