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Elite Member
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Nov 2002
文章: 4,959
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Major Member
![]() 加入日期: Jul 2010 您的住址: ?viper in w-0-t
文章: 141
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Elite Member
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Nov 2002
文章: 4,959
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引用:
而且是小刺 影響吃的爽感 ![]() |
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Junior Member
![]() ![]() ![]() 加入日期: Dec 2003 您的住址: Earth
文章: 916
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關東鰻魚飯是先蒸熟後再刷醬去烤,有些"料理店"會多一個拔刺的動作。
這間"食堂"則是關西風,通常細刺多已軟化,所以店家不會再進行拔刺。 早年吃的時候有刺感不會很強烈,偶有一兩隻刺尚在可接受的範圍。 如果真的這麼介意有刺,要嘛選擇關東風的鰻魚飯,要嘛選擇料理店或專賣店。 這樣我們去吃的時候才不會又排到天荒地老,不就皆大歡喜了嗎? ![]() |
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Elite Member
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Nov 2002
文章: 4,959
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小七又有了
不知這次有沒有刺 ![]() |
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Elite Member
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Nov 2002
文章: 4,959
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Major Member
![]() 加入日期: May 2021
文章: 250
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引用:
我體驗完全不是照他講的那樣,其他之前食記也有,只是沒那篇這麼誇張 所以我覺得他寫的食記不客觀正確還會誤導閱聽眾才會踢掉他 我點去看他這篇。先說我從沒看過那樣魚骨頭「乾凈」擺在碗中更別說在肥前屋看過這麼粗連細的都沒有過 它秀的菜單好像沒玉子燒,那非常可惜,透抽漲整整一倍價? 自從它試營運開始後我有四次經過或專程繞一小段路去,三次中午一次晚餐,看到是食客都從門口排到天津街口 假設真有這樣魚骨,那些人真是愛自虐 ![]() 此文章於 2026-05-10 04:58 AM 被 LDSKINGII 編輯. |
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Junior Member
![]() ![]() ![]() 加入日期: Dec 2003 您的住址: Earth
文章: 916
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引用:
該食記文中有附圖並表示: 引用:
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