高湯要（相對）快又好吃，一個神器：Instant Pot。其實就是電子壓力鍋，但真的很好用。

豬骨或雞骨丟進去，加洋蔥（要先炒過），蘿蔔，白菜梗，幾片小片的昆布，出來就很棒了。

蘋果沒試過。下次有弄來加加看。