可能的解決方法，隨便想到幾個如下:
1. 更新BIOS
2. 改用shutdown /s指令關機
3. 更新所有驅動程式
4. 開啟/關閉 win10 快速啟動功能
5. 選擇進入安全模式，並在進入安全模式後關機?
6. 用隨身碟安裝WTG，看能否正常關機
7. Linux或許可以關機?
8. 移除所有額外安裝的設備，如顯卡?
9. Google搜尋 "intel nuc 10 i5 restarts after shutdown"