引用:
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作者黑禾
嗯~~
剛剛去 鎧斯鈦 官網 ，餐具都有注意事项：
请勿配陶瓷器皿使用，以免钛于陶瓷器皿表层化学物质反应，一但反应陶瓷会显灰白色。 未成年人，老年人或不方便使用人应该在监护下使用本产品。
這是怎麼回事? 難道只能用鈦碗嘛?
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之前家中換裝時,有研究餐具這塊.
鈦金屬的特性是硬度高,導熱快.
做成鈦筷,比刷鍋子的鐵刷還硬,容易在陶瓷碗內留下刮痕,用鈦碗強強相碰,就不知是鈦筷先磨損,還是鈦碗先出現刮痕.
同樣的,因為硬度高,老年人不慎咬到,牙齒可能會崩掉.也因為導熱快,所以其實並不適合熱食;不過搭配最近的食道癌議題,如果熱到無法拿筷子,就表示不該吃這麼燙的食物,缺點反而變優點.
最後是選擇用康寧的白色玻璃碗+每半年一換的無漆原木筷.碗用了快10年,摔了不少次,沒任何缺角,不愧是做手機玻璃的廠商.兒童跟老人怕摔破的話,可以買木碗.
爬山露營當然是帶最環保的自助餐竹筷,吃完後蒐集在一起,晚上當柴火燒.