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afeiniva
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下半年忙碌,好久沒有更新,update一下台北松山區的佳味涼麵:

食記:台北松山區 佳味涼麵

佳味涼麵的涼麵走傳統濃郁麻醬香味,幾乎沒有蒜味。
喜歡芝麻香味的人應該會很喜歡佳味涼麵,就我個人來說,在幾家以傳統麻醬香味為主的涼麵店來說,佳味涼麵算是香味濃郁排名前幾名的涼麵店。

麵條來說,是傳統淡黃涼麵麵條,不會太軟,也不會太硬Q,應該是符合大多數人喜愛的麵條彈性。(我個人偏好柳家涼麵的硬Q細涼麵)

佳味涼麵的炸醬涼麵味道不會太重鹹,適合輕口味的人。(戴記涼麵的肉醬涼麵還比較辣一點)
可能有了炸醬,炸醬涼麵當作中餐會比較有飽足感。

小份麻醬涼麵、荷包蛋、味增湯,很標準的涼麵吃法,這樣當早餐是還蠻有飽足感的,若是當中餐,會比較容易再餓。

佳味涼麵是非常傳統的涼麵,若是喜歡傳統濃郁麻醬香味涼麵的饕客,還蠻推薦佳味涼麵的,以我個人來說,吃過的傳統涼麵大概比較喜歡:廣一涼麵、屏東任家涼麵、佳味涼麵的麻醬味道,只是我個人還是偏好稍微特殊口感的涼麵,像是柳家涼麵、戴記涼麵。

以價位來說,佳味涼麵的價位接近目前一般涼麵價位,只是份量上有點小,男生要大份涼麵才會有飽足感,所以算是偏貴的涼麵,不過,北寧路這裡是房租比較貴的小巨蛋區域,這樣的價位也算是合理了。
舊 2017-12-17, 03:07 AM #33
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