瀏覽單個文章
afeiniva
Senior Member
 
afeiniva的大頭照
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
王記涼麵


虎林街王記涼麵

這是小碗涼麵,份量來說,王記涼麵小碗涼麵份量比梁記涼麵、永吉涼麵要多了不少,但是沒有空軍涼麵小碗多。
若考慮價錢,空軍涼麵小碗是45元,王記涼麵小碗是30元,所以兩者份量/價錢是在伯仲之間的。

就醬料口感來說,王記涼麵的芝麻香氣要比空軍涼麵濃厚,個人覺得也比梁記涼麵濃厚,算是值得一嚐的社區涼麵。


虎林街王記涼麵

王記涼麵的麵體,也是軟帶Q和永吉涼麵、梁記涼麵、空軍涼麵差異不大。

小碗涼麵30元,味增貢丸湯35元,這樣份量吃下來65元,加上濃郁的芝麻醬料,真是相當便宜。
最後還是要強調一下,這是社區型小吃,剛好想吃,距離又近,來品嚐是不錯的,若是專程遠地跑來,或許就沒有這樣大的價值感了。

就個人來說,涼麵是個很區域性的外食選項,一方面比較少人在家自己做涼麵吃(就算可以買到芝麻醬,涼麵麵條也不易處理),另一方面,一般涼麵店的營業時間,大部分是上午六點到下午一兩點,很少有機會可以在這個營業時間,專程跑去遠地的涼麵名店品嚐看看。

所以有機會享受到的涼麵,幾乎都是在居住或是工作地點附近,就近經過當做早餐或是午餐來享用,等到工作喘一口氣,遠一點的涼麵名店早就過了營業時間,根本沒有機會去吃吃看啊!

台北市區有不少以涼麵為號招的網路名店,像是市民大道上,晚上11點才營業的劉媽媽涼麵,南京東路五段巷弄裡面24小時營業的陳家涼麵,或是光復北路巷子只做清晨四點到八點生意的柳家涼麵.........
這種特殊時段的涼麵名店,反而有機會專程去吃一趟,或許正是因為這樣的半夜營業時段,反而提供了的清爽宵夜選擇。

很驚喜的讓許多涼麵老饕級網友提供許多好吃的涼麵資訊,這裡整理一下:(見:台北永吉路一帶平價涼麵:空軍涼麵)
富錦街的屏東任家涼麵分店(台北市富錦街535巷1號)。
民生東路光復北路口龍城市場廣一涼麵(台北市 松山區 光復北路190巷39號),聽說健康路無名涼麵算是廣一涼麵分店。
民權東路六段的阿川涼麵(台北市內湖區民權東路6段90巷3號)
古亭自強市場的蘭花亭涼麵(台北市重慶南路三段87號)

條列下來,其實還不少,就像前面提到的,若要一家一家的去品嚐,時間真的要好好規劃一下了。
     
      
舊 2016-09-01, 12:54 PM #41
回應時引用此文章
afeiniva離線中