我也不知道是什麼
不過任何東西都是一分錢一分貨
貴的東西未必不會偷工減料
便宜的東西不偷寡偷寡是賣賺啥

東西要比較便宜最基本就是用比較便宜的原料
用更便宜的肉 更便宜的菜 更便宜的阿嬸人工
進口原料若比較便宜就用進口貨，或加個比例拉低成本
當兵時買過超難吃的便宜進口高麗菜讓我印象深刻

這種要人力一顆一顆包的水餃，若硬是比別攤便宜1成2成 我也是驚驚

本來1~2星期最少會吃一次水餃，這一想好像快半年沒吃了