影片中間35秒起, 連毒物科醫師都說PE是穩定材質了.
會有屑就代表該砧板被過度消耗, 需要重新磨平或換新.
這點不管什麼材質都一樣.
再者, 吃發霉的木屑跟吃塑膠顆粒比起來, 我認為塑膠顆粒還"比較健康".

我覺得不認同的地方就是他不敢說出"塑化劑", 只敢說什麼"小雞雞"之類的暗示.
不用擔心塑化劑問題, 因為添加塑化劑是為了軟化與塑型,
砧板沒有這需求所以不需添加塑化劑.
所以也不用過度擔心什麼環境賀爾蒙的問題.


有機會去那些定期會被衛生局檢查的高級飯店廚房看看, 大部分也是使用PE、PP砧板的.