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其實不銹鋼筷子要外表非常平滑，一體成型的，沒有任何凹凸的地方最好，有的不銹鋼筷子它有一些痕的來說，要洗的話，一定要把它刷乾淨，不然容易滋生細菌
而有的筷子顏色很五顏六色，不太建議拿來吃，因為這用的色料不太能夠知道它到底用了什麼，有可能用到重金屬的可能性，那這樣會對身體造成負擔
有人提到塑膠與金屬接合部分做成一支不銹鋼筷子，這種的我也不建議用，除了接合處脆弱外，食用級的PC到底用什麼，恐怕一般消費這也無從得知吧?
木筷就真的是消耗品，過一段時間就要換，因為細菌容易孳生且發霉
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